高崎市立鼻高小学校

７月１７日の給食

　今日の給食は、ごはん、牛乳、おふチャンプルー、もずくの味噌汁でした。まもなく梅雨明けになるのに合わせて、沖縄メニューの給食でした。おふチャンプルーは、車麩を戻して一口大に切り、卵液につけて、スチームコンベクションで焼き上げたものを、野菜炒めに加えて作りました。かくし味にかつおぶしやだし粉も入っていました。本場沖縄でも豚やかつおぶしのダシを上手に使った料理が多いのが特徴です。


【美味しい給食】 2024-07-17 14:22 up!

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