高崎市立新町第一小学校

13日給食

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの梅ジャム焼き、きゅうりとあぶらあげのあえ物　ふるさと汁の和食献立です。
　今日は、高崎市箕郷町で採れた梅で作った梅ジャムを、さばの下味に使った、さばの梅ジャム焼きを作りました。群馬県は古くから梅の産地で、和歌山県についで全国第二位の梅の収穫量を誇ります。梅の酸味「クエン酸」は、エネルギー代謝をすすめ疲労回復や、食欲増進効果も期待できます。蒸し暑い季節にピッタリの料理です。
　汁ものには、名前の通りたくさんの地元食材を使っています。七区のじゃがいも、高崎産のしめじ、群馬県産の豚肉、みそ、チンゲンサイ、こんにゃくです。












【給食】 2025-06-13 13:00 up!

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