高崎市立新町第一小学校

１７日の給食

今日の給食は、コッペパン　牛乳　煮込みハンバーグ　ジャーマンポテト　ミネストローネスープです。
　今日は、七区　須賀さんのじゃがいもを使って「ジャーマンポテト」を作りました。6年生から、七区のじゃがいもが届くようになったら、「ジャーマンポテト」を作ってほしい。というリクエストがあったので、6月の献立に入れました。ジャーマンポテトは、ドイツの家庭料理です。炒めたじゃがいもとベーコンうま味、玉ねぎの甘みが特徴で、家庭ごとにいろいろなバリエーションがあるそうです。
　給食では、ベーコンと玉ねぎをバターでじっくりと炒めて、蒸したじゃがいもと合わせて作ります。仕上げに、香ばしく焼いたパン粉をからめて完成です。じゃがいもは、ビタミンCを多く含んでいて、夏の強い日差しから肌をまもってくれます。
　スープは、野菜たっぷりミネストローネスープです。七区のズッキーニも入っています。


【給食】 2025-06-17 14:36 up!

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