高崎市立上室田小学校

キムチについて

今日の給食は、「豚キムチ丼」「牛乳」「スイミータン」「春雨サラダ」でした。キムチは、韓国の代表的な漬物です。白菜や大根などの野菜を塩漬けにした後、唐辛子、にんにく、生姜などの薬味をつけ込んで発酵させたものです。今日の豚キムチ丼は、豚肉とニンニクをごま油で炒め、さらに、にんじん、タマネギ、もやしを炒め、キャベツ、にら、キムチを加えて、オイスターソース、砂糖、醤油で味付けをしました。今日の給食もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。


【給食】 2025-06-27 15:10 up!

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