高崎市立新高尾小学校

4月24日の給食

今日のメニューは、牛乳、ゆめロール、黄金煮、ワカメスープでした。

黄金煮は、昭和40年代に、給食の献立に登場したそうです。
肉じゃがの味付けにケチャップの酸味が加わった、洋風の煮物です。

厚揚げは、味が染みるように、あらかじめ、別のお鍋でコトコト煮たそうです。
厚揚げが、やわらかくてとてもおいしかったです。


【できごと】 2024-04-24 15:44 up!

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