今日の給食の献立は、麦ご飯、鰯のみぞれ煮、クープイリチー、白玉汁、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日の副菜のクープイリチーとは、沖縄県の郷土料理で昆布と豚肉の炒め物です。
クープイリチーまたはクーブイリチーと呼ばれています。
クーブとは昆布のことで、イリチーは炒め物の意味があります。
昆布はミネラル・食物繊維・カルシウムなど栄養素をたくさん含んでいて、沖縄県の長寿を支えてきた食材の一つといわれています。
中央小の皆さんにもぜひ好きになってもらいたいと思います。よく噛んで食べましょう！