今日の給食の献立は、麦ご飯、しっとりふりかけ、がんもどきの含め煮、さつま汁、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日は教頭先生も大好きなしっとりふりかけです。
今年度初めてなので１年生は初献立ですね！
しっとりふりかけは、給食室で作る手作りふりかけです。
まずかつおぶし・ごま・しらすをそれぞれスチコンで温度をあげておきます。次に醤油・みりん・砂糖・お酢の調味料を沸騰させて塩昆布・かつおぶし・ごま・しらすを入れて完成です。お家でも簡単に作ることのできるレシピなのでぜひお家でも作ってみましょう。
また今日は和食の献立です。三角食べをしてバランスよく食べ終わるように心がけましょう。