今日の給食の献立は、豚キムチ丼、鶏肉と大根のスープ、杏仁豆腐、牛乳でした。

お昼の放送のから
今日の給食は豚肉と大根のスープの鶏肉バージョンです。
大根には、春大根、夏大根、秋冬大根と、季節に合わせ多種類があり、１年中収穫できるように改良されていますが、収穫される大根の半分以上は秋冬大根で、今が旬の野菜です。大根にはビタミンCがたくさん含まれていて、風邪などの病気を予防する働きがあります。今日の大根は高崎でとれたものです。スープには仕上げにしょうがのしぼり汁を入れています。しょうがは香りがよいだけでなく、体を温めてくれる効果もあるので、今の時期にはぴったりの食材ですね！