今日献立は麦ごはん、ごぼうのドライカレー、ヨーグルトでした。
ドライカレーは水分が少なめで、野菜も細かく切ってありましたね。根菜(こんさい)　野菜の「ごぼう」が主役のカレーでした！
そして、今日のごぼうのドライカレーには「凍り豆腐」も入っていました。
凍り豆腐とは、豆腐を凍結させたあと熟成して乾燥したものです。
そのままだとスポンジのように固いので、水で戻してから使います。
今日は、細切りの凍り豆腐がドライカレーに入っていました。
みなさんは気付いていたでしょうか？
今日のカレーはみなさんがよく食べてくれたので、残菜も少なく栄養士さんや給食技士さん達も喜んでいました！