今日の給食は、冬野菜カレー・海草サラダ・ご飯・牛乳です。冬野菜には、にんじん、だいこん、れんこんなどの根菜類と、はくさい、ほうれん草など葉物野菜があります。寒くて厳しい環境の中で育つため、甘みがあり、ビタミン類も多く含んでいるそうです。また、冬野菜は、体を温める働きがあると言われています。