今日の給食は、高崎丼・春巻・ジョアです。高崎丼は、豚肉、チンゲンサイ、にんじん、玉ねぎ、たけのこなどをごま油で炒め、オイスターソースと塩、こしょうで味付けをして、鶏ガラスープを入れて片栗粉でとろみをつけて作っています。チンゲンサイの生産がさかんな高崎市らしいレシピです。