菜の花ちらし　牛乳　すまし汁　いちごプリン

　今日は菜の花ちらしです。ゆでた菜花と炒り卵を、菜の花に見立ててごはんの上に散らしました。散らし寿司はひな祭りなどお祝いの時に食べたりしますが、最近では食べる習慣も少なくなってきているかもしれません。給食で散らし寿司が出るのは年に何回かしかありませんが、菜の花散らしは春のこの時期にしか出ない特別メニューです。給食でも春を感じてもれえればと思います。