麦ごはん　ポークカレー　大豆とじゃこのサラダ　牛乳

　先週1週間は、カムカムウィークとして噛み応えのあるメニューを紹介してきました。今週は、よく噛むとどんな良いことがあるのか紹介します。
　「ひみこのはがいーぜ」というスローガンを聞いたことがあるでしょうか？日本には昔、ひみこという女王様がいて、その頃の時代はかたい食べ物が多く、みんなとても歯が丈夫でした。「ひみこのはがいーぜ」の頭文字に合わせて、よく噛むことの効果を紹介します。
　今日はまず、ひみこの「ひ」を紹介します。「ひ」は「肥満防止」です。よく噛むことで、脳に満腹の刺激が伝わり、食べすぎを防ぐことができるので、肥満を防ぐことができます。
　今日は大豆とじゃこのサラダで、大豆もじゃこも、よく噛んで食べてほしい食材です。