今日の給食は、コッペパン、ポークビーンズ、キャベツスープ、ヨーグルト、牛乳です。
今日はヨーグルトのお話です。
ヨーグルトは乳酸菌で作られる乳製品です。ここでクイズです。
牛乳になにを加えるとヨーグルトになるでしょうか？
・カルシウム　・乳酸菌　・酢
答えは乳酸菌です。牛乳に乳酸菌を加え温かいところにおいておくと発酵されてヨーグルトが出来ます。
この乳酸菌がお腹の調子を整えてくれます。ヨーグルトまでしっかり食べて元気な体を作りましょう！