今日の給食は、ご飯、鯖の南部焼き、海苔酢和え、田舎汁、牛乳です
鯖の南部焼きの南部焼きとは肉や魚にごまをまぶして焼いたものを言います。
現在の岩手県や青森県にまたがる地方を南部地方といい、ごまの名産地であることから南部焼きという名前がついたそうです。
ごまは、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富で、栄養満点な食べ物です。
海苔酢和えは、海苔の風味が効いているので野菜が苦手な子でも食べやすくなっています。
昨日は残りがとても少なくてみんなよく食べてくれていましたね。今日ものこさず食べてくれると嬉しいです。