今日の給食【2月27日(月)】中央小では、毎月1回「城下町ランチ」というメニューがあります。城下町ランチは、高松中校区の小中学校で毎月1品入れている、共通のメニューのことです。高松中校区の地域は昔、高崎城の城下町として栄えていた地域なので、「城下町ランチ」という名前がついています。地元の食材や季節の食材を使って、毎月違ったメニューを紹介していきます。 今月は、南小学校の児童が考えたレシピであるれんこんサラダです。れんこんのシャキシャキ感が良く、ごまマヨネーズと相性抜群です。 今日も残さず食べましょう。 |