今日の給食は、コッペパン、ポークシチュー、コーンもやしサラダ、牛乳です。
今日はゴールデンウイーク明けなのでいつも残りが少ないポークシチューにしました。
ポークシチューの中には小麦粉とバターを茶色くなるまでじっくり炒めて作るブラウンソースが入っています。
ブラウンソースを作ることで味に深みが出てとてもおいしくなります。