今日の給食は、かしわ丼、白玉汁、バナナ、牛乳です。
バナナの主成分は炭水化物で、バナナは消化も良いので体内ですぐにエネルギーに変換することができます。そのほか、カリウムやビタミンC、ビタミンB2も豊富です。
特にこの2つのビタミンは相乗効果で乳酸などの疲労物質の分解をしてくれるので、疲労回復に役立ちます。
スポーツ選手が栄養補給のためにバナナを食べるのはそのためです。