黒パン　マーガリン　牛乳　ソース焼きそば　春雨サラダ

　春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのデンプンから作られている食べ物です。なので、赤、黄、緑の3色分けでは黄色のなかまに入ります。春雨を作る際には、デンプンをのりのように練った生地を、1ｍｍくらいの穴の開いた容器から押し出すことで、このような細い形になります。最近では、ラーメンなどの麺の代わりに春雨を使った商品などが、ヘルシーメニューとして人気になっています。
　今日は中華風のドレッシングで和えました。さっぱりとした味で食べやすいサラダです。