ミルクパン　牛乳　なすときのこの冷やしうどん　カムカム揚げ

　今日はカムカムウィークの３日目です。今週にふさわしいメニュー、カムカム揚げを作りました。油で揚げた大豆とさつまいも、カリカリに焼いた煮干し、アーモンド、ごまをたれにからめて作ります。噛みごたえがあるのはもちろん、歯を丈夫にするカルシウムもたくさんとることができるメニューです。食事の時には、一口食べたら３０回噛むとよいと言われています。ぜひ、意識して噛むようにしましょう。