お赤飯　牛乳　鮭の塩焼き　野菜のごまマヨネーズ和え　ふるさと汁

　給食が始まって１０日ほどたち、新しいクラスでの給食にもそろそろ慣れてきた頃だと思います。慣れてきたところで、今日は２〜６年生の進級と１年生の入学を祝って、お赤飯でお祝い献立にしました。お赤飯は縁起のよい食べ物として昔からお祝いのときに食べられています。最近では家庭でお赤飯を食べる機会も少なくなってきているかもしれませんが、給食ではこの時期と卒業の時期の年２回ほどは、お赤飯をだしています。今日も少し残量が多かったですが、日本の伝統的な食文化として知ってもらいたいと思います。

　麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　中華スープ　果物（いちご）

　今日はデザートにいちごをつけました。いちごの旬は４月の今頃ですが、最近ではあたたかいビニールハウスの中で育てるハウス栽培がたくさんされているので、１月のまだ寒い時期から収穫され、食べられるようになっています。ビニールハウスを使わない露地栽培では、５月から６月くらいまで収穫されます。今日は、高崎の金井いちご園さんが作った「やよいひめ」という種類のいちごです。大粒で甘みが強いのが特徴です。

　発芽玄米ごはん　牛乳　ポークカレー　いかくんサラダ

　今日はポークカレーです。給食のカレーには、色々な材料を使っています。野菜は、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しょうが、にんにくの５種類を、調味料は１０種類も使って、給食室の大きな釜で煮ています。給食のカレーは他で食べるカレーとはまた一味違って、おいしいと大人気です。今日はポークカレーといかくんサラダで、給食の定番メニューです。

　こめっこぱん　牛乳　ソース焼きそば　フルーツヨーグルト和え

　今日から１年生の給食が始まりました。今日はソース焼きそばです。味付けには、高崎ソースを使っています。高崎ソースは高崎市でとれた玉ねぎとトマトを使って作られています。余分な添加物を入れずに野菜のうまみを活かして作っている、やさしい味のソースです。パンはもちもちとした食感が特徴のこめっこぱんです。群馬県産のお米を粉にした米粉を小麦粉と半分ずつ加えて作られています。

　わかめごはん　牛乳　さばのみそ煮　ほうれん草のごま和え
　チンゲンサイの卵スープ

　給食が始まって３日目になりました。この２日間は残りがほとんどなく、とてもよく食べられていました。この調子で１年間、残さず食べてほしいと思います。
　今日は和食の献立です。ごはんは手前の左側に、汁わんは手前の右側に、おかずのお皿は真ん中の奥に置くのが正しい置き方です。和食の時には特に三角食べを意識してほしいと思います。

　ココア揚げパン　牛乳　チキンサラダ　ワンタンスープ

　今月の給食目標は、「身支度をしっかりしよう」です。楽しい給食の時間にするためには、衛生に気をつけて準備や後片付けをし、マナーを守って食べることが大切です。衛生面で特に気をつけてほしいのが、給食の準備を始める前の手洗いと身支度です。手洗いは、石けんを泡立てて、指の間や爪の先までしっかりと洗うようにお話しています。また、手をふくハンカチは、給食用にきれいなものを用意してもらっています。給食以外でも、日ごろから食事の前の手洗いを習慣にしてほしいと思います。

　高崎丼　牛乳　キムチ汁　果物（オレンジ）

　今日から新年度の給食が始まりました。どの学年も一つずつ学年が上がり、必要な栄養の量も少しずつ増えていきます。成長していくために、毎日の給食を好き嫌いせずにしっかり食べてほしいと思います。給食室は、新しく田端給食技士さんをむかえ、町田さん、貝沼さんの３名の給食技士さんと、栄養士の鈴木の合計４名で給食を作ります。１年間よろしくお願いします。

　バターロール　牛乳　チリコンカン　ミックスじゃこサラダ
　ワインゼリー

　今日は最後のリクエストメニューで、ワインゼリーをつけました。6年1組・2組ともにデザートのリクエストの中で一番多く上がりました。毎年リクエストメニューに上がる人気のデザートです。そして今日は今年度最後の給食です。４月からは６年生は中学生に、１〜５年生も学年が一つ上がり、成長に必要な栄養がみんな少しずつ増えるので、給食の量も今の学年より少し増えると思います。元気に成長していくために、新しい学年になってもこの調子で、好き嫌いなく残さず食べてほしいと思います。

　赤飯　牛乳　鮭の塩焼き　梅の香りサラダ　豚汁

　今日は６年生の卒業と、１〜５年生の進級をお祝いして、お赤飯にしました。お赤飯は、もともとは悪いものを追い払うために食べられていましたが、今では人生の節目のお祝いや子どもの健やかな成長を願って、お祝い事の日に食べるようになりました。
　卒業式まで、学校に来て給食を食べる日はあと１日になりました。明日は最後のリクエストメニューが入っています。