今日の給食【6月7日(火)】今日は、よく噛むことでどんな良いことがあるかお話ししたいと思います。 主に4つあるので、4日間にわけてお話します。 よく噛むことのメリットの一つ目は、「脳の働きが良くなる」です。たくさん噛むことで、脳に刺激が伝わり、脳の働きが良くなり、記憶力アップにつながります。 そして、今日のカムカムメニューは「かみかみ和え」です。 カルシウム豊富なしらすや、噛みごたえのあるくきわかめが入ったサラダです。 午後の勉強を頑張るためにも、よく噛んで食べましょう! 今日の給食【6月6日(月)】それに合わせて、給食では今週1週間を「カムカムウィーク」として、かみごたえのある食べ物を取り入れたメニューにしています。 今日はカムカムウィーク1日目です。 今日よく噛んで食べて欲しいのは、アーモンドサラダです。アーモンドサラダは、細切りのアーモンドを野菜と和えました。食感が楽しめるサラダです。 よく噛むとだ液がたくさん出ます。だ液にはむし歯を予防してくれる働きがあるので、よく噛んで食べましょう! 今日の給食 【6月3日(金)】今日も残さず食べて午後も頑張りましょう! 今日の給食 【6月2日(木)】厚揚げは水を切った豆腐を油で揚げて作ります。厚揚げは大豆が変身した食材の一つです。大豆が変身して作られる食材はたくさんありましたね。醤油や味噌、きなこも大豆から作られる食材でしたね。 給食には大豆が変身した食材がたくさん登場するので探してみましょう! 今日もよく噛んで食べましょう! 今日の給食【6月1日(水)】ごまは一粒がとても小さいですがこの中にたくさんの栄養が含まれています。特に骨をつくるカルシウムや、血を作る鉄などが豊富に含まれていますごまは、そのまま食べるよりすりつぶしてすりごまにすると栄養が吸収されやすくなります。 今日は、すりごまといりごま、両方入れてみました。食感の違いや味の違いなどを楽しんでみてください! 今日の給食 【5月31日(火)】旬とはおいしくて栄養がたくさんとれる時期のことです。 ここで問題です。今日の肉じゃがに入っているじゃがいもの旬はいつでしょう?声を出さず心の中で考えてみましょう! ・春 ・冬 ・夏 正解は春です。じゃがいもは春と秋の年に2回旬があります。特に今の時期にとれるじゃがいもは新じゃがいもといいみずみずしくて皮が薄いのが特徴です。 今日もよく噛んで食べましょう。 今日の給食 【5月30日(月)】河内晩柑とは、初夏から夏にかけて収穫できる黄色くて大きな柑橘です。見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような苦みはなくさっぱりとした甘さが特徴です。河内晩柑は5月に花を咲かせて実をつけ、翌年の春に収穫します。寒さに弱いため、暖かい地域で栽培されています。 今日も残さず食べましょう! 今日の給食 【5月27日(金)】朝ごはんは私たちの体に欠かすことの出来ない大切な食事です。朝ごはんをとることで、午前中の活動に必要なエネルギーや栄養素をとることが出来ます。また、眠っている間に休んでいた脳や体を目覚めさせ、一日の生活リズムを作ります。 ここで問題です。一番体に良い「朝ごはんメニュー」はどれでしょう? チョコレート ポテトとジュース ごはんとみそ汁と焼き魚 正解はごはんとみそ汁と焼き魚です。主食、主菜、副菜がきちんととれています。 毎日元気に学校に来られるように朝ごはんをしっかり食べて登校するようにしましょう。 今日の給食 【5月26日(木)】上のはしは、親指と人差し指と中指で、えんぴつを持つように持ちます。下のはしは、親指のつけ根から中指と薬指の間に通しはし先をそろえます。はしを動かすには中指と人差し指で上のはしを持ち上げて動かします。 正しいはしの持ち方で食事をしましょう。 今日の給食【5月25日(水)】今日のタンメンには春キャベツを使っています。やわらかく甘味があるのでよく味わって食べましょう。 今日の給食 【5月23日(月)】ここで問題です。 今日のいりどりには何種類の食材が使われているでしょう? ・10種類 ・5種類 ・7種類 答えは鶏肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、たけのこ、れんこん、さやいんげん、うずらの卵が入っています。 それぞれの食材を味わいながら食べてみましょう! 今日の給食 【5月20日(金)】今日の給食も残さず食べましょう! 今日の給食 【5月19日(木)】今日の給食【5月18日(水)】ポトフに入っている、じゃがいもは普通のじゃがいもに比べてやわらかい新じゃがいもです。煮くずれしやすいので、煮るときの水加減が難しいのですが、技士さんが上手に仕上げてくれました。 今日の給食 【5月17日(火)】和食の時は、昔からの風習で、左手前に主食のご飯、その右側に汁物を置き、向こう側に主菜を置くと決まっています。みなさん今日の給食の配置は大丈夫ですか?普段、食器の置く位置を気にして配膳していますか? 給食では、毎月クラスに1枚「もりつけ表」を配っています。もりつけ表を見ながら食器を置く位置を確認して正しく配膳しましょう。 ふりかけには、ことわざが書いてあるので確認してみてください! 今日の給食 【5月16日(月)】牛乳には成長に欠かせないカルシウム、たんぱく質などの栄養素がたくさん含まれています。とても大事な栄養素がたくさん含まれているので牛乳は毎日給食に出ます。 しかし、給食の牛乳だけではみなさんの成長に必要な栄養の半分しか取ることが出来ません。なので、給食以外でも積極的に牛乳を取るようにしましょう!牛乳が飲めない子も牛乳と同じ栄養素が小魚やヨーグルトを取ることで必要な栄養素を取ることが出来ます。 今日の給食 【5月13日(金)】今日の給食 【5月12日(木)】キムチはもともと朝鮮半島で保存食として生まれた料理です。韓国では食材や風土、気候などにより200種類を超えるキムチがあると言われています。 今日も残さず食べましょう! 今日の給食 【5月11日(水)】昆布は「海の野菜」と言われるほどの栄養満点な食材です。骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」や貧血を予防する「鉄」、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」などの色々な栄養素が豊富に含まれる食材です 他にも昆布にはグルタミン酸といううま味成分が含まれているので少しのお塩でもおいしく食べることが出来ます。昆布のうま味成分をよく味わって食べてみてください! 今日の給食【5月10日(火)】きなこは何から出来ているでしょう? 1大豆 2とうもろこし 3ピーナッツ 答えは1の大豆です。きなこは大豆を炒ってからすりつぶして粉にした物です。大豆はわたしたちの身の回りにあるいろいろな食材へと変身します。醤油や味噌、豆腐も大豆から作られる食材です。 給食では大豆が変身した食材がたくさん登場しているので毎日の給食で大豆が変身した食材を見つけてみましょう! |