今日の給食【7月18日(木)】今日は1学期最後の給食です。1学期最後の給食は夏野菜カレーです。 かぼちゃやナス、トマト、ズッキーニが入っています。 明後日から夏休みですね。夏休みは、おいしいものを食べたり、料理のお手伝いをしたり、食についてたくさんの経験をしてください。 今日の給食【7月17日(水)】今日はイカ天丼です。 いかは噛み応えのある食べ物ですね。今日は噛みごたえのあるいかを天ぷらにしました。 イカの天ぷらをご飯にのせて、タレをかけて天丼にして食べられます。 噛み応えのあるメニューの日には、食べるのに時間がかかるせいか、残量が多くなりがちなので、今日の給食は噛むことに集中して食べてみてください! 今日の給食【7月16日(火)】今日は月に一回の城下町ランチの日です。今月は「鶏サラダうどん」です。 城下町ランチの鶏サラダうどんは、油揚げとしいたけを甘く煮たものをサラダに和えてあるのが特徴です。 意外な組み合わせのようですが相性抜群なので味わって食べてみてください! 今日の給食【7月12日(金)】今日は中央小で人気メニューの「キムチチャーハン」です。キムチは外国から伝わったものですが、最近では日本でもよく食べられていて、なじみの深い漬け物です。 スパイシーポテトは、細切りにしたじゃがいもをじっくり揚げることでカリカリになります。 今日の給食【7月11日(木)】今日は今年度初登場ガーリックフランスです。ひとつひとつ給食室でマーガリンをぬりました。 「にんにく」についてのお話です。 にんにくは、香りづけとして多くの料理に用いられます。 にんにくには、体を温め、強い殺菌作用によって免疫力が高まるので、病気になりにくい体作りにぴったりな食材です。なので、昔からスタミナ食として使われてきました。 他にも、疲労回復効果も高いので、夏の暑さで疲れた体の回復にも役立ちます。 これからどんどん暑くなるので、好き嫌いせず、夏に負けない強いからだを作りましょう! 今日の給食【7月10日(水)】今日は絵本とのコラボ給食です。 今回は、図書館にある絵本「おいしそうなしろくま」という絵本からごはん、卵焼き、豆腐となめこの味噌汁の登場です。 お昼の放送では、図書委員さんが絵本の読み聞かせをしてくれました! 今日の給食【7月9日(火)】今日はフルーツポンチに今が旬のメロンをいれました。 メロンは甘くて香りが高くておいしいですね。 さて、メロンの仲間は次のうちどれでしょう? 1 バナナ 2 トマト 3 きゅうり 正解は3のきゅうりです。 メロンはきゅうりと同じ瓜の仲間です。本来は野菜の仲間に入りますが、甘味があるため果物に分類されます。 旬の果物味わって食べましょう。 今日の給食【7月8日(月)】アジは春から夏にかけて旬を迎えます。味がいいから「アジ」という名前がついたと言われるほど、おいしい魚として有名です。漢字で書くと、さかなへんにつくりが参るで鯵と書きます。DHAやEPAとよばれる脂肪酸がたくさん含まれていて、頭のはたらきをよくしてくれたり血液をサラサラにしてくれる効果があります。 今日の給食【7月5日(金)】今日は夏野菜についてです。 夏野菜とは野菜の中で特に夏にとれるものをいいます。 きゅうり、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、とうもろこし、かぼちゃ、えだまめなどが代表的です。 カロテンやビタミンなどをたくさん含む野菜が多く、夏バテを予防してくれます。 夏には、夏にとれる野菜をたくさん食べたいですね。 今日は味噌汁に夏野菜であるかぼちゃ、ナスが入っています。 苦手でも一口は食べられるといいですね。 今日の給食【7月4日(木)】7月7日は七夕です。今日は少し早いですが、七夕献立です。 年に一度だけ彦星と織姫が会える特別な日です。七夕には、短冊に願いを書いて笹の葉につるす習慣があります。 今日は七夕にちなんだ献立として、星型ハンバーグ、七夕ゼリーです。 日曜日、星が見えることを期待して味わって食べましょう。 今日の給食【7月3日(水)】とうもろこしのお話です。 今日は、給食だよりにも書いてありますが、高崎市の農家(ホープ高崎)というとこのとうもろこしです。とうもろこしは旬の時期が短いと言われています。 また、採れたてが一番糖度が高くおいしいそうです。 地元のおいしい食材、旬の時期に味わって食べましょう。 今日の給食【7月2日(火)】今月の給食目標は「朝ごはんをしっかり食べよう」です。朝ごはんは脳や体を目覚めさせて、午前中の活動のエネルギー源となります。「朝ごはんをたべること」を習慣づけることがとても大切です。食べられるようになってきたら少しずつ量や、品数を増やせると良いですね。 朝ごはんを食べて午前中のエネルギーを、お昼には給食を残さず食べて午後のエネルギーをチャージしましょう。 今日の給食【7月1日(月)】今日はいつもの麻婆豆腐になすを入れてみました。 なすは、苦手な人が多い野菜の一つですね。食べやすいように小さく切り、しっかりとした味付けの麻婆豆腐に入れました。 なすは、90%以上が水分で、体を冷やしてくれる働きがあります。また、なすは紫色の皮が特徴的で、この皮にとても栄養があります。 今日の給食【6月28日(金)】今日は、から揚げのように粉をつけて揚げた鶏肉に、しょうゆ、みりん、砂糖で作ったたれを絡めて、アーモンドをまぶしています。細かくきざまれたアーモンドは歯ごたえがあり、普通のから揚げとは一味違った食感になります。よくかんで食べてほしいメニューです。よく噛まずに食べるとおなかの中で食べ物の消化がしにくくなるので、胃や腸に負担がかかってしまいます。 揚げ物などの油の多い食べ物は特に消化に時間がかかるので、よくかんで食べることが大切です。 一口30回噛むことを意識して食べられると良いですね。 今日の給食【6月27日(木)】みなさんの給食で毎日出ているものは何でしょうか?答えは牛乳です。牛乳には骨や歯を作るカルシウムが多く含まれ、ほかにも体をつくるたんぱく質や、エネルギーとなる炭水化物や脂質、体の調子を整えるビタミンも含んでいます。特に骨の材料になるカルシウムは、骨が大きく成長する小・中学生の時に多く必要になります。体や骨が育つこの時期に牛乳をしっかり飲みましょう! 今日の給食【6月26日(水)】今日は豚キムチで使われているキムチについてのお話です。キムチは、白菜などの野菜を塩漬けにし、水を切って唐辛子、にんにくなどで漬けこむ食材です。辛いだけでなく、酸味も感じられるのはキムチは乳酸菌によって作られる発酵食品だからです。キムチに含まれる乳酸菌は胃酸に強いためいきたまま腸まで届きやすく腸内環境を整えてくれます。 今日の給食【6月25日(火)】今日は、暑い時期に食べやすいトマトとツナを使った冷製パスタです。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」という外国のことわざがあります。 これは赤く熟したトマトを食べるとみんなが健康になってお医者さんが暇になるという意味です。トマトのこの真っ赤な色にはとても栄養があるということです。 こんなことわざのあるくらい栄養たっぷりなトマトを冷製パスタで味わいましょう! 今日の給食【6月24日(月)】今月の給食目標は歯を丈夫にする食品を知ろうでしたね。カムカムウイークでは、給食委員さんからひみこのはがいーぜの説明がありましたね。 今日の献立でよくかんで食べてほしいのは、いかの香味焼きです。いかは噛みごたえのある食べ物で、今日のように大きめに切ると、さらに噛み応えをアップさせることができます。 かみごたえのあるメニューの日には、食べるのに時間がかかるせいか、残量が多くなりがちなので、噛むことに集中して食べてみてください。 今日の給食【6月21日(金)】タコライスはごはんの上にタコスの具をのせた沖縄発祥の料理です。 タコスとは、薄いピザのような生地にひき肉、トマト、レタスなどの具材を挟んだメキシコ風アメリカ料理です。戦後、タコスがアメリカから沖縄に伝わり、具材をごはんにのせたことからタコライスが生まれました。今日はレタスの代わりにキャベツをつけました。 今日の給食【6月20日(木)】白身魚のフライには高崎ソースをかけています。 高崎ソースは高崎市の栄養士さんたちと高崎市の農協が協力して作ったソースです。特別栽培で作られたたまねぎとトマトを使ってつくられています。特別な添加物や化学調味料を使わずに作られているので、体に優しいソースです。JAのお店、四季菜館でも売っているので、お店に行った際には探してみてください。 今日はサラダやフライを挟んでたべてもいいですね。 |