☆今日の給食:2013/05/31(金)
★今日は朝からさわやかです。気温は正午には27度(昨日は21度)を超えていますが、湿度は30%台。雲ひとつない青空が一面に広がり、こんな日には遠い未来が見えそうです。
さて、今日の給食は「キムタクご飯」です。TV番組の〇〇のケンミンショウで話題となり、全国に知れわたった長野県の人気給食メニューです。それでは、皆さんに質問です。Q:キムタクご飯ってどんなご飯かな? ヒント:キム〇、たく〇〇を材料に使って作ります。A:豚肉、長ネギ、キムチ、つぼ漬けたくあんを炒めて味を付け、ご飯と混ぜて作ります。長野の子どもたちが県名産の漬物を食べなくなったために、考案されたメニューだそうです。さて、群馬の子どもたちは、しっかり残さず食べられたかな? 食べてみての私の感想は、「予想をはるかに超える美味しいキムタクご飯!」でした。そして、春雨スープはニンジン・きくらげ・もやし・トウモロコシなどたくさんの具材に、溶き卵を加えて仕上げてあります。キクラゲが食べやすく細切りにしてあるなど、給食室の皆さんの心遣いが本当に有り難いです。最後に揚げシュウマイもカリッとしていて美味しかったです。 ★メニュー ○キムタクご飯、○揚げしゅうまい、○春雨スープ、○牛乳 ★エネルギー ○610kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/30(木)
★梅雨空の下、今日は4年生が社会科見学に出かけました。そろそろお昼の時間ですが、「どうぞ、雨が降りませんように」。
天候は梅雨模様、しかし給食は夏メニューの「冷やし中華」です。ゆで麺にのせられた具材の豊富さは天下一品です。食材の下処理、調理は大変だったと思いますが、出来上がりはGOOD。今日は麺とパンを摂取するので、やや炭水化物が多めです。しかし、麺にのせる具材にはゴマ・焼き豚・細切り卵焼きなどタンパク質がしっかり入っていて、栄養バランスもよく考えられています。もちろん、味は最高に美味しかったです。デザートは、「フルーツポンチ」。缶詰フルーツとヨーグルトでつくられたポンチは、子どもたちの大好物です。※6月の壁飾りが完成し、児童玄関を入ったところに飾り付けられました。ボランティアの皆さん(写真)の思いが詰まった壁飾りを見上げる子どもたちの様子(写真)です。 ★メニュー ○冷やし中華、○パインパン、○フルーツポンチ、○牛乳 ★エネルギー ○703kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/29(水)さて、今日の給食は「チキンカレー」です。ちょっぴり効いたスパイスの辛みと今が旬の玉ネギの上品な甘みがうまく混ざって絶妙な美味しさに仕上がりました。もちろん、新ジャガイモも加わってさらに美味しさレベルアップ! あまりに美味しいので、よく噛まずにのど越しで食べないようにしましょう。(反省) サラダには、太くて新鮮なアスパラガスがたくさん入っていました。アスパラガスは、ビタミンを豊富に含み、美容効果や血中コレステロールを減少させるはたらきがあることで知られた野菜です。美味しく食べて健康にもよいのですから、本当に有難い食材ですね。今日も完食、ごちそうさまでした。 ★メニュー ○チキンカレー、○麦ご飯、○アスパラのサラダ、○牛乳 ★エネルギー ○627kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/28(火)さて、給食のメニューは「ペンネのクリーム煮、黒食パン、トマトサラダです。アルデンテにゆでられたペンネが、ホワイトソースでしっかり味付けられていて最高のおいしさです。サラダは、イタリアンカラー(トマト、チーズ、キュウリ、)に彩られ、もちろんドレッシングもイタリアン。そして、本校の給食初お目見えの「黒食パン」に、子どもたちは興味津々。ペンネにもよく合って、大変美味しい食パンでした。 ★メニュー ○ペンネのクリーム煮、○黒食パン、○トマトサラダ、○牛乳 ★エネルギー ○645kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/27(月)★メニュー ○五目ご飯、○かきたま汁、○チキン和え、○牛乳 ★エネルギー 543kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/23(木)今日のメニューは、子どもたちが大好きな「スパゲティミートソース」です。ゆであげた麺とミートソースの色彩のコントラストがとってもきれいです。味もイタリアンレストランに負けないくらいにおいしく仕上がりました。「クロワッサン」は、さくさく食感かつあっさり味でスパゲティによく合います。時折すする「わかめとコーンのサラダ」も、上品塩味ベースで大変おいしかったです。 ★メニュー ○スパゲティミートソース、○クロワッサン、○わかめとコーンのサラダ、○牛乳 ★エネルギー ○655kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/22(水)★メニュー ○焼き魚(サケ)、○ご飯、○磯煮、○味噌汁、○牛乳 ★エネルギー ○579kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/21(火)★メニュー ○アーモンド揚げパン、○鶏団子スープ、○イカくんサラダ、○牛乳 ★エネルギー ○581kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/20(月)★メニュー ○炒りどり、○田舎汁、○菜飯、○牛乳 ★エネルギー 598kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/16(木)★メニュー ○ソース焼きそば、○わかめスープ、○背割りコッぺパン、○オレンジ、○牛乳 ★エネルギー 582kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/15(水)
★今日のメニューは「ちらし寿司」です。ひな祭りの頃に多い給食メニューですが、爽やかな初夏の風が吹き抜けるこの時期はまた格別です。美味しく味付けられたたくさんの具材(とり肉、エビ、錦糸卵、油揚げ、かまぼこ、しいたけ等)の混ざった「ちらし寿司」を、焼き海苔で巻いて食べる。この参加型の給食は、低学年の子どもたちにとっては大変な作業かもしれませんが心配は要りません。みんな大好きですから大丈夫、本気で食べます。「わかたけ汁」は、海産のわかめ(3〜5月が旬)と陸産のたけのこ(4〜5月が旬)を、素材の味や食感を残しつつ薄味に仕上げた汁です。とっても上品な味で、美味しかったです。「ごま和え」は、もやしをベースにキャベツやホウレンソウを加えた和え物です。ちらし寿司、わかたけ汁に負けることなく存在感を発揮する美味しさでした。
★メニュー ○ちらしずし、○若竹汁、○ごま和え、○牛乳 ★エネルギー ○547kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/14(火)★メニュー ○ローストチキン、○パーカーハウス(サンドパン)、○コーンクリームスープ、○コールスローサラダ、○牛乳 ★エネルギー ○614kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/13(月)★メニュー ○さんまのかば焼き、○ご飯、○梅のみそ和え、○たぬき汁、○牛乳 ★エネルギー ○612kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/10(金)★メニュー ○中華丼、○チンゲン菜のスープ、○果物(グレープフルーツ)、○牛乳 ★エネルギー ○534kcal(キロカロリー) ☆今日の給食:2013/05/07(火)
★今日の給食「もてなしうどん」は、湯きりしたうどんの上からあんかけ風に調理された具がかけられています。塩分など味の決め手となる調味料をぎりぎりまで制限しつつも、食べ重ねていくと本当においしさが伝わってくる・・・それぞれの食材を一つ一つ味わいながら美味しくいただくことがきました。「水菜とツナの和えもの」は、水菜のしゃきしゃき加減が心地よく、ツナの旨みも加わってGOOD! バンズパンは言うまでもなく“うまい”で、今日も完食です。ごちそうさまでした。※今日の給食には、高崎産の食材や調味料(うどん、チンゲン菜・ネギ・しょう油)が使われています。
★メニュー ○もてなしうどん、○バンズパン、○水菜とツナの和えもの、○牛乳 ★エネルギー ○631kcal(キロカロリー) |
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