クロカンブッシュ その1100mlの水と45gのバターに塩ひとつまみを入れて沸騰させ、ホットケーキミックス50gを混ぜて良くかき回します。 これをレンジで3分暖め、とき卵1こ半を少しずつ混ぜて良くこねます。 2〜3cmの固まりにして、クッキングシートに乗せ、余熱したオーブン、190度で15分、170度で15分焼きます。 飾り用のチョコレートは、ホワイトチョコ130gを湯煎し、水飴80gを入れて、良くこね、麺棒で延ばして冷蔵庫で冷やします。 クロカンブッシュの台は、厚紙を円錐形にして、アルミホイルでコーティングします。 明日はここに、材料をセッティングしてきれいに飾る予定です。 |
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