4/26 今日の給食
今日の給食は、たけのこご飯・鯖の味噌煮・けんちん汁・牛乳です。
今日は、春が旬の「たけのこ」についてお話をします。 「たけのこ」は、4月から5月に旬を迎えます。スーパーでは水煮のパックで売られているため、一年中食べることができますが、採れたてのたけのこを食べられるのは、春だけです。 セルロースと呼ばれる水に溶けにくい食物繊維が多く、シャキシャキとした食感があります。緑の食品なので、みなさんの体の調子を整える重要な働きをしてくれます。春の味覚を楽しみながら、残さず食べてくださいね。 |
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