2月10日 リクエストメニュー「からあげ」からあげは、2年2組、6年2組のリクエスト献立です。 今日は、いつもの味のからあげとカレー味のからあげの2つの味を作りました。からあげは子どもたちに大人気です! ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、きゅうり 2月9日 リクエストメニュー「ナポリタンスパゲティ」ナポリタンスパゲティは、5年2組のリクエスト献立です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、キャベツ、高崎ソース 群馬県産・・・牛乳、豚肉 2月8日 群馬の食材たっぷりカレー群馬県産の食材がたっぷり入った和風カレーでした。かくし味に高崎ソースと高崎しょうゆを入れました。 群馬県発行の「作って食べよう!ぐんまの食育レシピ」の中に、ぐんまの和風カレーのレシピが載っています。ぜひご覧ください。 http://www.nc.gunma-boe.gsn.ed.jp/?action=commo... ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、だいこん、ねぎ、キャベツ、高崎しょうゆ、高崎ソース、いちご、お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、きゅうり 2月5日 大豆からできる食べ物シリーズ「高野豆腐」2月は大豆月間。給食には、大豆からできる食べ物がたくさん登場します。今日は、スープに高野豆腐を入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、ベーコン 2月4日 さわやかな香りのかんきつ類「はるか」◎果物の「はるか」は、皮の表面がゴツゴツしていて、おしりにリング状のくぼみがあるのが特徴です。酸味が弱くて甘味が強く、さわやかな香りがします。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、きゅうり 2月3日 初午「いなりずし」/山梨県の郷土料理「ほうとう」◎2月最初の午の日を「初午」といい、各地の稲荷神社でお祭りが行われます。今年は2月3日です。稲荷とはもともと「いねなり(稲生り)」からきた言葉で、農耕の神様のことです。初午には、神様のつかいであるキツネの好物の油揚げやいなりずしをおそなえし、五穀豊穣・商売繁盛・家内安全などを祈ります。 ◎ほうとうは、山梨県の郷土料理です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、さといも、だいこん、ねぎ、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、干し椎茸 2月2日 2月は大豆月間!2月は大豆月間。給食の献立には、大豆からつくられる食品・調味料をたくさんそろえました。今日はチキンのマーマレード焼きに「しょうゆ」を使いました。 ※今日の給食の写真はないため、画像はクラスに配布し給食時に放送した一口メモです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、ベーコン、きゅうり 2月1日 節分メニュー明日、2月2日は節分です。今日は、節分メニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、だいこん、さといも、ねぎ、お米、大豆 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく 1月29日 昭和52年ごろの給食をイメージした献立昭和52年ごろの給食を再現しました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、キャベツ、にんじん 群馬県産・・・牛乳、高崎ソース 1月28日 昭和39年ごろの給食をイメージした献立今日は、昭和39年ごろの給食をイメージしたメニューでした。 いつもは、ココアやきなこの味をつけることが多いですが、今日は砂糖のみの昔ながらの揚げパンでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、はくさい、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン 1月27日 昭和7年ごろの給食をイメージした献立今日は、昭和7年ごろの給食(みそスチュー)をアレンジしたメニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、きゅうり 1月26日 大正12年ごろの給食をイメージした献立/給食集会◎大正12年ごろの給食(五色ごはん、栄養みそ汁)をイメージした献立でした。 ◎給食集会にて全校の子どもたちから給食室のスタッフに向け、心のこもったお手紙をいただきました。まだまだ寒い中ですが、今後も安心安全でおいしい給食づくりに努めていきたいと思います。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎しょうゆ、にんじん、だいこん、ねぎ、さといも 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく、小麦粉 1月25日 明治22年ごろの給食をイメージした献立◎今週は学校給食週間です。この1週間は、タイムスリップ給食をテーマに、それぞれの時代の給食をイメージしたメニューを提供予定です。 ◎今日は、明治22年ごろの給食(おにぎり、焼き鮭、つけもの)をイメージした献立でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、だいこん、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、十石みそ、豚肉、こんにゃく、もやし、小松菜 1月22日 ウズベキスタンメニュー◎高崎市のホストタウンであるウズベキスタンの料理でした。プロフには、クミンシード、ガロフスープにはディルを入れたので、普段の給食とはひと味違いスパイシーになりました。エスニックな味付けでしたが子どもたちからは、「おいしかった!」という声が聞こえてきました。 ◎「ワインゼリー」は、4年2組、5年1組のリクエストメニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、お米 群馬県産・・・牛乳、牛肉 1月21日 リクエストメニュー「ミートソーススパゲティ」ミートソーススパゲティは、4年2組のリクエスト献立でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎ソース、にんじん、こまつな、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、豚肉 1月20日 魚の薬味ソースがけ◎今日は和食献立でした。 ◎魚の薬味ソースがけは、カリッと揚げた魚に、ねぎ・高崎しょうゆ・酢・みりん・ざら糖でつくったソースをかけました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・生しいたけ、高崎しょうゆ、たまご、お米、ねぎ、にんじん、こまつな、キャベツ、豆腐 群馬県産・・・牛乳、十石みそ 1月19日 リクエストメニュー「チーズハンバーグ」「チップスサラダ」◎チーズハンバーグは1年1組、チップスサラダは1年1組・2組のリクエストメニューです。 ◎コンソメジュリエンヌの「ジュリエンヌ」とは、フランス語で「せん切りにした」という意味です。キャベツやにんじんなどの野菜をせん切りにしてたっぷり入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・キャベツ、にんじん、梅ジャム 群馬県産・・・牛乳、ベーコン 1月18日 リクエストメニュー「春雨スープ」◎春雨スープは、5年2組のリクエスト献立でした。 ◎酢豚には、れんこん、ブロッコリーといった冬野菜を入れました。 ◎りんごは、サン王林という品種の青りんごでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、ねぎ、はくさい、ブロッコリー、生しいたけ、チンゲンサイ、梅ジャム 群馬県産・・・牛乳、豚肉 1月15日 小正月にちなんだメニュー1月15日もしくは15日を中心とした数日間を小正月といい、小豆がゆを食べる習慣があります。小豆の赤い色には、悪いものを追い払う力があると考えられていて、健康を願い食べられます。今日は、小豆がゆの代わりに小豆の入ったお赤飯でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・だいこん、にんじん、豆腐、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、ほうれんそう 1月14日 リクエストメニュー「アーモンドサラダ」「コーンスープ」コーンスープは、1年2組のリクエストでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、きゅうり |
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