１１月１７日
秋のかおりカレーは定番のにんじん・鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもだけでなく、ネーミング通り、「さつまいも・しめじ・えのき」が入っていて秋を感じました。今日は寒いので、体が温まります。 サラダは小松菜・きゅうり・キャベツとツナがおいしいドレッシングと混ざり合ってスッキリと食べられました。 １１月１６日
・のりず和え ・リンゴ ・ゆめロール ・牛乳 山賊うどんは高崎うどんを使っています。コシがあって小麦の香りがうるおいしいうどんです。たくさんの具材からでた旨味をすってとてもおいしかったです。 のり酢和えは、大人気メニュー。のりの風味がよいアクセントになっていて野菜をおいしく食べることができました。 １１月１５日
・アーモンド和え ・呉汁 ・ごはん ・牛乳 呉汁には、粗目に切った大豆がたくさん入っていました。大豆だけでなく、サトイモをはじめとする根菜類も多く入っていておかずになる汁物でした。とてもおいしかったです。 アーモンド和えは、胡麻和えのアーモンド版。胡麻もおいしいけれど、アーモンド特有の香ばしさが加わり野菜がいくらでも食べられそうでした。 １１月１４日
・上州きんぴら ・にらの味噌汁 ・りんご ・牛乳 かしわ丼にはたっぷりのしらたきと玉ねぎ、鶏肉が入っていました。玉ねぎや鶏肉からでたうまみをしらたきが十分にすっていてとてもおいしかったです。 上州きんぴらは、群馬県でとれた食材をふんだんに使ったきんぴらです。歯ごたえのいろいろな食材が入っていて楽しめました。味もしっかりとなじんでいてとてもおいしかったです。 １１月１３日
・じゃこサラダ ・コメッコパン ・牛乳 スパゲッティは、具材をニンニクやバターでしっかりと炒めてあったので、風味がパスタにも浸透し、とてもおいしかったです。 サラダには、キュウリやニンジンのほかにゆでた大根が入っていました。じゃこの塩味とコクがよいアクセントになっていました。 １１月１０日
・秋の香りご飯
・田舎汁 ・焼き油揚げの和え物 ・みかん ・牛乳 「秋の香りご飯」。名前がとても素敵なこのご飯には、秋の食材がたくさん入っていました。炒り卵も入っていてコクを増していました。 和え物には、香ばしく焼いた油揚げや小松菜がのり酢で和えてありました。さっぱりしていてとてもおいしかったです。 １１月９日
鶏肉の香草チーズ焼きは、香草のかおりが鼻にぬけて、チーズのうま味もあって、とてもおいしいです。パン粉がサックッとしているところも良いです。 スープは、玉ねぎとコーンの甘味がとてもいいです。やさしいコンソメスープになっています。 サラダはドレッシングがキュウリやキャベツに染み込んでいるし、ツナのうま味もあるのでおいしかったです。 １１月８日
・かむかむ和え ・けんちん汁 ・ごはん ・牛乳 かむかむ和えには、切り干し大根やじゃこなどしっかりかむと美味しい食材がたくさん入っていました。さっぱりと食べられる味付けで副菜としてのバランスも良かったです。 さけは胡麻味噌が塗って焼いてありました。香ばしくてご飯が進みました。 １１月７日
くきわかめのきんぴらは、くきわかめがたっぷりで栄養満点だと思いました。きんぴらなので、ゴボウ・にんじん・こんにゃくが入ってました。お肉も入っていたのでうれしかったです。どの食材もくきわかめに合わせて細長の形になっていたので、食べやすかったです。 今日は暖かな日ですが、だんだん煮込みが嬉しい季節になってきました。長ねぎ・だいこん・ごぼう・干しシイタケ・にんじんなど野菜とうどんが、しっかりと煮込まれて、味が染み込みおいしかったです。 コッペパンにイチゴとマーガリンは最高ですね。 ごちそうさまでした。 １１月６日
・豆のコロコロサラダ ・みかん ・牛乳 ドライカレーにはみじん切りされたたくさんの野菜が入っていました。ごぼうも入っていて食感がとてもよかったです。ごぼうは出汁もでるので、カレーも深い味わいになっていました。 サラダは、サツマイモが入っていて甘みがあり、たくさん食べられる味でした。 １１月２日
今日はナポリタンスパゲッティなので楽しみにしていました。ケチャップ味がたまりません。想像通りにおいしかったです。ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん、ベーコンが入った具だくさんのナポリタンでした。 ひじきサラダは、確かにひじきは入っていますが、にんじん、大根、きゅうりなどの野菜に対してあまり多くないので、海藻が苦手な児童も食べられそうです。チーズが甘味を出しています。アーモンドがアクセントになっています。おいしかったです。 １１月１日
・麦ごはん ・大根サラダ ・みかん ・牛乳 麻婆豆腐の餡には、みじん切りの野菜がたくさん入っています。ニンニクやショウガの風味がしっかりと感じられ、食欲をそそる味でした。また、隠し味に入っているお味噌がコクを出していました。 大根サラダは、ごま油がきいていてとてもおいしかったです。野菜が食べやすくなっている味でした。 |
 |
|||||||||