じゃこチャーハン　キムチ汁　中華サラダ　牛乳

　今日は「ひみこのはがいーぜ」の「の」「は」「が」のお話です。
　「の」は、「脳の発達」です。よくかむと、脳の血のめぐりがよくなり、記憶力がアップしたり脳の働きがよくなります。
　「は」は、「歯の病気予防」です。よくかむことでだ液がたくさん出て歯を守り、むし歯などの病気を防いでくれます。
　「が」は、「ガン予防」です。だ液は食べ物の中にいる細菌や、ガンのもとになるものを減らしてくれる働きがあります。
　今日のじゃこチャーハンは、カルシウムたっぷりのじゃこを使った混ぜごはんです。カルシウムは丈夫な歯を作るのに欠かせないもので、牛乳や乳製品、小魚などにたくさん含まれています。

パーカーハウス　ハンバーグきのこソース　かぼちゃのグラッセ　コンソメスープ　牛乳

　今日は昨日に引き続き、よくかむことの効果「ひみこのはがいーぜ」のお話です。
　今日はひみこの「み」と「こ」です。
　「み」は、「味覚の発達」です。よくかむと、口の中の舌にある、味を感じる部分が発達して、色々な味を敏感に感じることができるようになります。味を感じる部分は子どものうちが一番数か多く、大人になるにつれて少なくなってしまうので、今のうちによくかんで色々な味にふれておくことが大切です。
　「こ」は「言葉の発達」です。日頃からよくかむことで、言葉をはっきりと発音することができます。
　今日の給食では、ハンバーグのきのこソースにしめじをたっぷり使っています。しめじやしいたけなどのきのこの仲間は、噛み応えがあり、食物繊維もたくさん含んでいるので、たくさん食べてほしい食材です。

麦ごはん　ポークカレー　大豆とじゃこのサラダ　牛乳

　先週1週間は、カムカムウィークとして噛み応えのあるメニューを紹介してきました。今週は、よく噛むとどんな良いことがあるのか紹介します。
　「ひみこのはがいーぜ」というスローガンを聞いたことがあるでしょうか？日本には昔、ひみこという女王様がいて、その頃の時代はかたい食べ物が多く、みんなとても歯が丈夫でした。「ひみこのはがいーぜ」の頭文字に合わせて、よく噛むことの効果を紹介します。
　今日はまず、ひみこの「ひ」を紹介します。「ひ」は「肥満防止」です。よく噛むことで、脳に満腹の刺激が伝わり、食べすぎを防ぐことができるので、肥満を防ぐことができます。
　今日は大豆とじゃこのサラダで、大豆もじゃこも、よく噛んで食べてほしい食材です。

５月に終了した「５年生との会食」に続き、今日から「６年生との会食」を始めました。中央小学校のリーダーとして今日まで大活躍の６年生。校長先生とのコミュニケーションもしっかりとれています。

１０日〜１３日まで「はみがきキャンペーン」です。歯磨きの時間に保健委員が各学級を訪問し、歯磨きの仕方について話をします。先週は「かむかむ週間」（給食）、歯をテーマにした学校保健委員会等がありましたが、今週は実践です。時間をきちんととって歯磨きをしましょう。

昨日行われた「学校保健委員会」の報告を保健委員がしました。
「歯の健康」について、実態調査班、調査班、実験班の３班がプロジェクター等を使っての発表で、とてもわかりやすかったです。

麦ごはん　えびといかのチリソース　トマトとたまごのスープ　果物　牛乳

　今日は、カムカムウィークの最終日です。今日の給食でよく噛んで食べてほしいものは、えびといかのチリソースです。えびやいかは、加熱すると身がしまり、噛みごたえが出ます。
　今日でカムカムウィークはおしまいですが、6月中は他の日にも噛み応えのある食材をたくさん使っています。献立表には、噛み応えのあるメニューに歯のマークをつけています。

　ガーリックトースト　ハヤシシチュー　アーモンドサラダ　牛乳

　今日はカムカムウィークの4日目です。
　今日の給食でよく噛んで食べてほしいものは、まず一つ目にガーリックトーストです。フランスパンにガーリックマーガリンを一つ一つぬって、給食室のオーブンで焼きました。フランスパンは食パンなどに比べて噛みごたえがあるうえに、カリッと焼き上げているのでさらに噛みごたえがアップしています。
　二つ目は、アーモンドサラダです。アーモンドはカリカリとした食感で、色々な料理に入れるだけでカムカムメニューに変身させることができます！
　カムカムウィークは明日が最終日です。明日の給食も、お楽しみに。

　鉄骨ごはん　炒り鶏　白玉汁　果物　牛乳

　今日の鉄骨ごはんは、鉄分と、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたっぷりとれる混ぜごはんです。鉄分をたくさん含むあさりを生姜で煮て、カルシウムたっぷりの小魚と一緒にごはんに混ぜ合わせています。
　炒り鶏に入っているごぼうやこんにゃく、白玉汁に入っている白玉は、よくかんで食べてほしい食材です。
　果物には、今の季節においしい美生柑をつけました。グレープフルーツのような見た目ですが、日本で発見された種類で、グレープフルーツよりも苦味が少ないのが特徴です。

６年生に続いて５年生がトイレ、更衣室、プールサイドの清掃を行いました。きれいになりました。気持ちよく水泳の授業ができると思います。

昨日の職員によるプール清掃に続いて、６年生が大小のプールの底や壁面をきれいに仕上げてくれました。短時間ですがきれいになりました。さすが６年生です。

「歯の健康〜磨けた歯みがきについて」をテーマに学校保健委員会が開催されました。児童保健委員会からの発表、話し合い、校医さんからの指導助言と、「歯」について考えるよい機会になりました。

朝礼で、「中央小学校の良いところを考えポストに投函してください」という宿題を校長先生が全児童に出しました。ポストにはたくさん集まっています。現在集計中です。結果発表を楽しみにしていてください。

今日も外部講師を招き、ラジオ体操のまとめをしました。４月当初と比較すると動きが大きくなり、のびのびと体操ができるようになりました。体育委員の頑張りも立派です。

ココアパン　サラダうどん　カムカム揚げ　果物　牛乳

昨日から始まった「カムカムウィーク」の2日目です。
今週に一番ふさわしいメニュー、「カムカム揚げ」を作りました。油でさっと揚げた大豆とさつまいもや、パリパリの煮干し、アーモンド、ごまを、甘じょっぱいたれでからめました。噛みごたえがあるのはもちろん、歯を丈夫にするカルシウムもたくさん摂ることができるメニューです。

３年生が外部講師を招いて「高崎の歴史」を学習しました。高崎城の話など、興味を持って学習できました。保護者の参観もありました。

平成２５年度に実施した「学力調査結果の分析と活用」について指導主事を招き研修しました。本日の研修を必ず授業改善に生かします。

今週は「かみかみ週間」です。しっかりかんで給食を食べましょう。また、薬剤師さんによる「給食室定期検査」がありました。安心安全な給食をつくるためにこのようなことも行っています。

先週は「１年生となかよくなっった会」「なかよし給食」と児童が中心になって行う行事がたくさんありました。
　そこで今日の朝礼では、そんな児童がたくさんいる中央小学校の「よいところ」を考えてみようという話をしました。木曜日の朝までに配られたカードに書いて提出することにしました。どんな「よいところ」が児童から出されるか楽しみです。

異学年の児童が集まり、楽しく給食を食べます。自己紹介や伝言ゲームをして、いつもの給食の時間とは違った雰囲気でした。このような交流は、今後も積極的に行っていきたいと思います。