ジャンバラヤ　ジョアセレクト　クラムチャウダー　果物

　クラムチャウダーの「クラム」とは、あさりのことです。あさりには鉄分が多く含まれていて、貧血の予防などに効果があります。クラムチャウダーはあさりやじゃがいも、にんじん、たまねぎなどの野菜を、たっぷりのホワイトソースで煮込んで作ります。ホワイトソースに牛乳をたっぷり使うので、カルシウムも豊富です。給食では毎日牛乳がつきますが、今日はクラムチャウダーに牛乳を使っているので、ジョアにしました。プレーン、ストロベリー、レモンの３種類の味のセレクトです。一番人気はレモン味でした。

　麦ごはん　牛乳　きのこのオイスター炒め　中華スープ　果物
　
　今日は城下町ランチのメニュー、きのこのオイスター炒めです。きのこは、香りの良いまいたけと歯ごたえのあるエリンギを使っています。
　まいたけは、「見つけると舞うほどうれしい」というのが名前の由来なのだそうです。うまみがよく出るので、お鍋や汁物、炊き込みご飯などによく使われます。お肉と一緒に炒めることで、お肉をやわらかくしてくれる効果もあります。エリンギはくせのない味で、どんな料理にも合うきのこです。食物繊維が豊富で、おなかをきれいにしてくれます。
　きのこは免疫力をアップさせる効果もあります。健康な体のために、たくさん食べてほしい食材です。

　６年生で算数の授業を公開してくれました。教育センターの指導主事に指導助言をしていただきました。

〇×ゲームを室内で行いました。○は赤帽子、×は白帽子です。先生の人数、めがねをしている歴代校長先生の数等、楽しく活動することができました。

　バスケットリング、トイレ、器具庫も完成間近です。体育館内部の壁面もきれいになりました。

　パーカーハウス　牛乳　鶏肉のコーンフレーク焼き　コンソメスープ
　コールスローサラダ

　今日は鶏肉のコーンフレーク焼きです。一見揚げ物のように見える衣は、実はコーンフレークをくだいたものです。マヨネーズと塩コショウで鶏肉に下味をつけたところへ、くだいたコーンフレークとパン粉をまぶして焼きました。かくし味に粉チーズが入っているので、味に深みが出ます。揚げ物のような食感だけど、油を使わずヘルシーに仕上がるので、おすすめのメニューです。

　獣医さん６名が来校してくださいました。１年生は６グループになって、うさぎとふれあったり、うさぎの心音を聞いたりしました。感動したようです。

　５年生は家庭科「エプロンづくり」をＴＴで、そして保護者にも応援してもらいました。
６年生は理科です。話し合いを積極的に行っていました。
今回は授業展開が参観者にわかるように、全学級で資料を用意しました。

　３年生は書写、社会科です。４年生は学年合同で「保健体育ー育ちゆくからだとわたし」をゲストティーチャー（養護教諭・教頭）も交え行いました。

　１年生、２年生は算数、国語の授業です。自分の意見をしっかり発表したり、友達の発表を聞いたりして、楽しく学習していました。

学校評価の結果、授業参観の感想、放課後の学習等について意見を聞きました。

　授業参観で来校された時、玄関に置かれた落とし物を見て、何を感じたでしょうか。
物を大切にしてほしいと思います。それには、名前を必ず書く、物が見あたらなかったら探す。ご協力をお願いいたします。

水槽の中を元気よく泳ぐ姿が多く見られるようになりました。

１１月末日の完成を目指して工事が進んでいます。

　麦ごはん　牛乳　ポークカレー　花野菜サラダ

　給食で作るカレーには、たくさんの種類の材料を使っています。具は、豚肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎと一般的なカレーと同じ材料ですが、調味料は５種類、カレールウは３種類を混ぜて使っているので、深みのある味になります。また、給食室の火力の強い大きな釜で煮込むので、味がしみておいしく仕上がります。カレーは簡単に作れるというイメージがありますが、給食室では１５ｋｇものじゃがいもをすべて手作業で芽取りをしたり、野菜もすべて手切りなので、意外に大変な作業です。手間をかけて作ったカレーなので、味わって食べてほしいと思います！

　こめっこぱん　黒豆きなこクリーム　牛乳　関東煮　五目きんぴら

　「関東煮」はおでんのような味付けの料理ですが、おでんには珍しい、里芋が入るのが特徴です。
　里芋は秋に旬を迎え、寒くなる今の時期には体の温まる汁物や煮物に多く登場しますね。里芋は、縄文時代に中国から日本に伝わったといわれている、歴史ある食べ物です。カリウムがいも類の中では一番多く、高血圧の予防に良いとされています。たんぱく質、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、食物繊維なども豊富で、栄養たっぷりだけどヘルシーな食べ物です。里芋のぬめりは脳細胞を活性化させ、免疫力を高めるといわれています。里芋パワーで免疫力を高め、風邪などひかないようにしましょう。

　６年生と高松中学校の１年生によるクリーン作戦が実施されました。たばこの吸い殻がたくさん落ちていたのが気になりました。

　外壁の足場が取り外され、内部も器具庫、トイレが完成に近づいています。持久走のコースも確保できそうです。また、外に器具庫が設置されます。

太田国際貨物ターミナルを見学しました。通関、大型のフォークリフトの操作等、貴重な学習や体験ができました。

　校外学習の合間、昼食です。ぐんまこどもの国でお弁当を食べ、遊具でも遊ぶことができました。