サファリパーク3年生 総合「みそ作り」
総合の学習の一環で、みそ作りをしました。3年生全員で、家庭科室で行いました。
麹屋さんの指導のもと、まずは、大きなボールの中で米麹と麦麹をよく混ぜました。そして、塩を混ぜてから、蒸してつぶした熱々の大豆を混ぜ合わせました。子どもたちは、グループで力を合わせて、頑張って混ぜていました。最後に、ボール大に丸めて、大きな樽の中に入れて、仕込みをしました。「おいしいみそができますように。」と祈る様子がかわいらしかったです。 役員さんには、準備や片付け、材料を混ぜるお手伝いなど、大変お世話になりました。 |
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