ココアパン　牛乳　けんちんうどん　大学芋　果物（オレンジ）

　今日の大学芋には、２年生の畑でとれたさつまいもを使っています。９月の給食では２年生が育てたなすを使いましたが、今回はさつまいもです。身近なところで野菜を育てていると、野菜の旬がわかり、季節を感じられていいですね。２年生が一生懸命育てて収穫し、きれいに洗ってくれたさつまいもです。感謝して食べましょう。
　けんちんうどんには、群馬県産のさといもと大根、高崎産のにんじんを使っています。

　発芽玄米ごはん　牛乳　チキンカレー　大豆とじゃこのサラダ

　今日のサラダは大豆とじゃこのサラダです。大豆もじゃこも、どちらもカルシウムをたくさん含む食べ物で、骨や歯を丈夫にしてくれる働きがあります。そして、今日のサラダはじゃこ以外はすべて地元の食材を使っています。大豆ときゅうりは高崎産、小松菜とキャベツは群馬県産です。地域の食材のおいしさと栄養がたっぷりつまったサラダです。

　ジャンバラヤ　牛乳　クラムチャウダー　果物（グレープフルーツ）

　ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州で生まれた料理ですが、元々はスペイン料理のパエリヤをまねて作られたのだそうです。アメリカでは、ジャンバラヤは屋台や屋外の施設の売店で売られる定番メニューです。鶏肉と、たまねぎやパプリカなどの野菜が入り、スパイシーな味付けが特徴です。
　クラムチャウダーは、飲むと体が温まり、だんだんと寒くなってくるこれからの時期にぴったりのメニューです。あさりが入るので、不足しがちな鉄分もたくさんとることができます。

１０月２１日（火）。表彰朝礼がありました。水泳記録会、陸上記録会、平和美術展、村上鬼城俳句大会、書写優秀作品展、発明工夫展、青少推「３あい運動」、環境ポスター展、読書感想文、下水道ポスター、高松中校区ソフトバレーボール大会、多読賞など様々な場で、中央小児童は活躍しています。

１０月１８日（土）。高松中校区親子バレーボール大会が開催されました。中央小、南小、東小、城東小、城南小。それぞれの６年生と保護者、高松中生徒でチームを編成し、ソフトバレーボールを練習してきました。白熱した試合がたくさん見られました。本校はＡチーム、Ｂチームともに３位でした。

１０月１７日（金）。高崎市小学校陸上記録会が浜川競技場でありました。選手は、練習の成果を発揮しました。自己ベストを更新し、喜ぶ選手。練習よりも記録が悪く悔しがる選手。本校の代表として、全選手が頑張りました。

１０月１６日（木）。高崎市小学校陸上大会の壮行会が行われました。中央小学校の代表選手が、全校児童の前で自分の目標を発表しました。朝と放課後に練習を積んできました。実力を発揮して、目標を達成してほしい。全校児童が、大きな拍手をおくりました。

　チーズパン　牛乳　じゃがいものバター煮　ビーンズサラダ　果物（りんご）

　今日はデザートにりんごをつけました。りんごは今が旬の果物です。今日のりんごは長野県で作られている「秋映」という種類のりんごです。秋の青空に映えるような、とても濃い赤い色をしています。寒い地域で作られると、この赤がさらに濃く、黒っぽくなる品種なのだそうです。しっかりとした歯ごたえがあり、りんごらしい甘酸っぱい味が特徴です。今月はりんごがつく日が他にもあるので、別の種類のりんごもまた紹介したいと思います。

本日10月14日（火）の登校時刻変更では、お世話になりました。旗振りの当番の方には変更にも対応していただき、ありがとうございました。
おかげさまで児童も学校施設も台風による被害はありませんでした。

１０月１４日（火）。ラジオ体操出張授業が開催されました。ＮＨＫテレビやラジオで活躍なさっている講師２名をお招きし、３年生以上の児童が指導を受けました。「いつでも、どこでも、だれでも」できる手軽な体操ですが、きちんと行うために知っておくことがたくさんありました。講師の方のポイントを押さえた指導により、見違えるように元気よくラジオ体操をできるようになってきました。

明日10月14日火曜日は、台風１９号の影響を考慮し、1時間遅れとなりました。まだ、風が強いと思いますので、児童の皆さんは、くれぐれも注意して登校してください。

１０月１２日（日）に第２５回高崎マーチングフェスティバルが行われました。中央小は、４，５，６年生の音楽クラブ５１名と６年生の鍵盤ハーモニカ２２名、計７３名でパレードに出場しました。今までの練習の成果を発揮し、堂々と演奏ができました。沿道でたくさんのご声援、ありがとうございました。

台風１９号の影響で１４日の登校に影響がある場合はこちらでもご連絡いたします。

　ごはん　牛乳　揚げじゃがのそぼろ煮　すまし汁

　今日の主菜は揚げじゃがのそぼろ煮です。じゃがいもを一度油で揚げてから、ひき肉と他の野菜を煮たところへ加えます。じゃがいもを一度油で揚げることで、形がくずれず、香ばしくおいしく仕上がります。
　給食室にはじゃがいもの皮をむく機械があります。機械の中にじゃがいもを入れてスイッチを押すと、中で回転して、じゃがいも同士がこすれることで皮がむけます。皮むきは機械がしてくれますが、芽取りはひとつひとつ手作業でしなければなりません。今日も３００個くらいのじゃがいもの芽取りを手作業でしました。手間も時間もかけて愛情いっぱいの給食なので、おいしく残さず食べてもらえるとうれしいです。

１０月１０日（金）。保健委員会による保健集会がありました。拡大学校保健委員会で学んだよい姿勢について、全校児童に報告しました。よい姿勢をしていると、「頭が良くなる。疲れにくい。集中できる。体力が向上する。」などたくさんの良いことがあります。
「立っている姿勢と座っている姿勢と立っている姿勢のどちらが疲れにくい」とクイズが出されました。正解は、立っている方が疲れにくい。エーと声があがりました。その後、姿勢をよくする体操をしました。

　麦ごはん　牛乳　ごぼうのドライカレー　いかくんサラダ

　今日のドライカレーには、ごぼうが入っています。ごぼうは、平安時代に中国から薬草として伝わったと言われています。独特の香りや歯ごたえがあり、古くから親しまれている野菜ですが、日本以外でごぼうを食べている国はほとんどないのだそうです。ごぼうに含まれる食物センイは、野菜の中でもトップクラスで、おなかの調子を整えたり、動脈硬化やガンなどの病気の予防にも効果があります。ごぼうの独特の香りが苦手な人も、今日のようにカレーに入っていればおいしく食べられると思います。今日のごぼうは、群馬県でとれたものです。

　パーカーハウス　牛乳　和風きのこグラタン　ミネストローネ
　果物（オレンジ）

　今日の和風きのこグラタンには、かくし味に和風の調味料を使っています。味としてはあまり感じないかもしれませんが、実は少しだけみそが入っています。みそが入ることで、コクがでて、味に深みがでます。チーズをかけて、給食室のオーブンで熱々に焼きました。グラタンに入っているエリンギは群馬県産、チンゲンサイは高崎産のものです。

１０月８日（水）。第二回学校自由参観日に、拡大学校保健委員会が開催されました。５年生、６年生と保護者の方が多数参加してくださいました。スポーツ整体師を講師にお招きし「姿勢をよくして、頭と体をよくしよう」という講演をしていただきました。実技も多くあり、姿勢を良くすることの大切さを学びました。

来る１０月１２日（日）にマーチングフェスティバルのパレードが行われます。（１０時１５分開始予定）
中央小は、１１時３１分に音楽センター前からスタートする予定です。たくさんの応援をよろしくお願いします。

　バターロール　牛乳　ペンネのトマト煮　アーモンドサラダ

　今日のアーモンドサラダに入っているキャベツときゅうりは、群馬県でとれたものです。平成２３年の調査では、群馬県はキャベツの収穫量が全国で第１位、きゅうりの収穫量は全国第２位に入っています。群馬県の嬬恋村は、キャベツ畑がたくさんあることで有名ですね。群馬県では他にもたくさんの農産物が作られています。１０月の給食だよりに、収穫量が全国でトップ５に入る農産物を載せていますので、ぜひ見てみてください。