わかめごはん　牛乳　揚げじゃがのそぼろ煮　沢煮椀

　揚げじゃがのそぼろ煮には、旬の新じゃがいもを使っています。じゃがいもを油で素揚げしているので、香ばしく、中はホクホクに仕上がっています。
　汁物は「沢煮椀（さわにわん）」といいます。細切りの豚肉と、千切りにした野菜が入るのが特徴で、塩としょうゆでさっぱりとした味付けです。沢煮椀の「沢」という字は、「たくさん」という意味があるので、沢煮椀は「たくさんの具を煮てつくった汁物」という意味になります。春が旬のたけのこを使い、季節感も感じられます。野菜はシャキシャキとした歯ごたえがあるので、よく噛んで食べましょう。

　バターロール　牛乳　小松菜ときのこのスパゲッティ
　チンゲンサイのチョレギサラダ

　今日の小松菜ときのこのスパゲッティは城下町ランチのメニューです。バターしょうゆの味付けで、野菜ときのこがたっぷり入ったスパゲッティです。小松菜は群馬県産、玉ねぎとしめじは高崎産のものを使っています。
　チンゲンサイのチョレギサラダは、新メニューです。トウバンジャンの辛さとにんにくの香りが特徴のドレッシングで和えました。暑いときには少し辛さのあるものを食べると食欲がわきます。にんにくも、スタミナをつけてくれる食材といわれているので、今日のサラダは暑さ対策にぴったりのメニューです。

　鉄骨ごはん　牛乳　厚揚げの含め煮　さつま汁　果物（オレンジ）

　今日の鉄骨ごはんは、鉄分と、骨を丈夫にするカルシウムがたっぷりとれる混ぜごはんなので「鉄骨ごはん」という名前がついています。鉄分をたくさん含むあさりをしょうがと調味料で煮て、カルシウムたっぷりの小魚と一緒にごはんに混ぜ合わせています。
　毎日気温の高い日が続いていますが、体が暑さになれていないこの時期は、気がつかないうちに体の水分が奪われてしまいます。毎日の給食で出る牛乳は、水分補給としても役立ちます。給食以外にも、お家でもコップ１杯は牛乳を飲めるといいですね。

体操の放課後練習が始まりました。
5年生20名、6年生44名が参加して頑張っています。
マット、跳び箱、鉄棒の3種目に分かれて、放課後練習を行っていきます。
6月10日に行われる高崎市体操演技会にこの中から選ばれた選手が出場することになります。応援よろしくお願い致します。

20日(金)4時間目に、岩平小のみなさんが来校し、中央小6年生と交流会を行いました。
それぞれが、学校紹介や校歌を披露し、お互いの学校の良さをわかり合うことができました。大変有意義な行事となりました。岩平小のみなさんありがとうございました。

６年生最初の行事　社会科見学「かみつけの里」に行ってきました。
２つの前方後円墳の見学や展示室の見学、勾玉作りと充実した見学が送れました。

５月１４日（土）に行われました資源回収では、地域、保護者の皆様のご協力を得てたくさんの回収物が集まりました。たいへんお世話になりました。ありがとうございました。次回は、７月２日（土）に実施予定です。また、ご協力をよろしくお願いいたします。

　たけのこごはん　牛乳　鮭のごまみそ焼き　ふるさと汁
　果物（美生柑）

　今日は、今が旬のたけのこを使ったたけのこごはんです。たけのこは成長がとても早く、１０日ほどで竹になります。おいしく食べられるのは４月〜５月で、季節感を大事にする日本料理では、春の味覚として喜ばれます。たけのこは食物センイがたっぷりで、おなかの中をきれいにしてくれる効果があります。果物は、「美生柑（みしょうかん）」という、今が旬の果物です。「和製のグレープフルーツ」とも言われ、グレープフルーツに似た味ですが、苦味が少ないのが特徴です。みずみずしくておいしいと思いますので、ぜひ味わってみてください。

　チーズパン　牛乳　鶏肉と大豆のトマト煮　ミックスじゃこサラダ

　今日は鶏肉と大豆のトマト煮です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、お肉と同じくらいたんぱく質をたくさん含んでいる食べ物です。たんぱく質は成長期の体をつくるのに欠かせない栄養素です。他にも大豆には、肥満予防やおなかの中をきれいにしてくれる効果、疲れをとって元気にしてくれる効果などもあります。こんなにたくさんいい効果があるけれど、現代の食事では不足しがちな食品の一つなので、給食では積極的に献立に取り入れるようにしています。

　こぎつねごはん　牛乳　さばの梅風味焼き　春キャベツの味噌汁

　今日の主菜は「さばの梅風味焼き」です。高崎市の箕郷の梅を使った練り梅と、オリーブオイル、レモン汁を混ぜて、さばに下味をつけて焼きました。梅とレモン汁の酸味がほんのりとついて、さっぱりとした味に仕上がります。
　味噌汁は、旬の春キャベツを使った味噌汁です。春キャベツは普通のキャベツよりも葉がやわらかくて甘みがあります。キャベツにたくさん含まれるビタミンCは、水の溶けてしまう性質がありますが、今日のように汁物に入れれば溶け出したビタミンCも残さずとることができます。

　肉丼　牛乳　白玉汁　果物（美生柑）

　今日の果物は「美生柑（みしょうかん）」といいます。美生柑は、「和製グレープフルーツ」ともいわれていて、グレープフルーツのような味ですが、苦味がないのが特徴です。フカフカとした白い綿の部分が多いのもグレープフルーツとの違いです。５月も半ばになり、疲れが出たりカゼをひいたりしやすい時期です。美生柑のようなかんきつ類にはビタミンＣが豊富なので、カゼ予防に効果的です。

　ココア揚げパン　牛乳　アスパラガスのサラダ　トウモロコシのスープ
　
　今月の給食目標は「手洗いをきちんとしよう」です。だんだんと気温が上がってくるこれからの時期は、食中毒を起こす菌が増えやすくなります。給食室ではすべての食材に火を通し、菌が残らない温度まで十分に加熱しています。給食を食べる時にも、きちんと手洗いをすることが食中毒予防の第一歩です。今日のように揚げパンの日は、食べる時に手で直接パンを持ったりすることもあると思うので、特に念入りに手洗いをしてほしいメニューです。

５月９日〜１３日まで計画委員を中心としてあいさつ運動を実施しています。しっかりとあいさつができた人には、計画委員からカードが手渡されます。今回は先生が描いたレアカードもあり、どんなカードを渡されるか楽しみですね。
また、民生委員・児童委員さんによるあいさつ運動も一緒に行っていただいております。
早朝よりお世話になりますが、よろしくお願いします。

５月１４日（土）は、資源回収日です。地域の皆様にはお世話になります。午前８時４５分までに指定集荷場所に回収品を搬出してください。
ＰＴＡの担当学年は、１・６年ですのでよろしくお願いします。
また、雨天等で中止になった場合には、このウェブページでお知らせいたします。

　麦ごはん　牛乳　厚揚げと豚肉のごま炒め　キムチ汁
　果物（オレンジ）

　ゴールデンウィークが終わり、今日からまた給食が始まりました。休みが続くと、起きる時間や食事の時間などが乱れてしまいがちです。まずは朝ごはんをしっかりと食べることから意識して、生活のリズムを戻していきましょう。最近は急に暑くなってきて、食欲がわかないということもあるかもしれませんが、疲れが出やすいこの時期にはごはんもしっかりと食べて、エネルギーを補給してほしいと思います。
　今日は厚揚げと豚肉のみそ炒めです。キャベツは、今が旬の春キャベツを使っています。少し辛さも効いていて、ごはんがすすむメニューです。

　カレーピラフ　牛乳　鶏肉のコーンフレーク焼き　ABCスープ

　今日のカレーピラフとABCスープには、どちらも新玉ねぎを使っています。高崎で作られた、新鮮な新玉ねぎです。新玉ねぎは皮がうすくてやわらかく、辛味が少なくて甘みが強いのが特徴です。水分が多いのであまり長い間保存することはできませんが、取れてすぐに出荷されるので、その分新鮮なうちに食べることができます。今月中はずっと新玉ねぎを使う予定です。

　パーカーハウス　牛乳　焼きハンバーグ　チーズポテトサラダ
　キャベツスープ

　今日はハンバーグの付け合わせにチーズポテトサラダを作りました。給食室の大きな釜でじゃがいもをふかしてから、熱いうちにチーズと混ぜているので、チーズが少しとけておいしく仕上がります。味付けは塩こしょうとパセリをちらすだけでお家でも簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。

教職員によるいじめ防止の寸劇です。

4月26日（火）の全校朝礼において、樋口佳子校長から「いじめの未然防止」についてお話がありました。教職員による寸劇もあり、子どもたちが理解しやすいように、具体的な内容について話してくださいました。

　パーカーハウス　牛乳　白身魚のフライ　春野菜のソテー
　ミネストローネ

　４月の給食が始まって、２週間がたちました。給食の配膳の様子や残菜を見ていると、どのクラスも上手によそり、よく食べられています。この調子で１年間、好き嫌いなく残さず食べてほしいと思います。４月後半から５月、６月にかけては、年度初めの疲れが出たり、「５月病」などといわれ、体調をくずしやすくなります。給食をはじめ、毎日の食事をしっかりととって、元気いっぱいですごしてほしいと思います。