６年生は、あと２か月で小学校を卒業し、中学校へと進学します。今日は、子ども達が進学する長野郷中学校の教頭先生を講師にお迎えし、中学校生活に向けての心構えを具体的な例をもとにお話していただきました。
最初から友達や先生を頼るのではなく、まず自分でやってみる、考えてみることが大切とうお話に、子ども達も頑張る意欲が持てたようです。

５年生は、ＪＲの方を講師に迎え、情報について学びました。
鉄道は「人を運ぶ仕事」で、その上で大切な「便利、快適、環境、安全、安心、安定」を情報ネットワークと人が支えているというお話でした。情報ネットワークを使うことで乗客や会社、社会にどのようなメリットがあるのかについて考えたり、制服を着た職員の方にわかりやすく実際のお話を聞かせていただいたりしました。

【今日の献立】
こめっこパン　牛乳　すいとん　みそおでん　千種和え

※和食献立シリーズ。今日は群馬県の郷土料理です。上毛かるたで「ねぎとこんにゃく下仁田名産」とうたわれているようにこんにゃくは群馬県の特産物です。すいとんも粉食文化の群馬県にはおなじみです。
子ども達にとっては、おばあちゃんの味といったところになっているでしょうか。

【今日の献立】
ひじき入り五目ご飯　牛乳　白玉入りお雑煮　三色なます

※今日は給食週間の和風献立シリーズとして、行事にちなんだ献立、お正月料理です。行事食も大切に伝えていきたい食文化の一つです。

今日の朝行事は、音楽集会。１年生と３年生の発表です。
１年生は「はらぺこあおむし」の歌を動作を交えて歌いました。１年生らしいかわいさと一所懸命さに聞いているみんなのほおが自然に緩みます。
３年生は、音楽専科の先生に１年間指導を受けた成果を発揮して、「お陽さまになって」をきれいな歌声の二部合唱で披露しました。
どちらの学年も１年間の成長が感じられる立派な発表ができました。

【今日の献立】
あままるパン　牛乳　おきりこみうどん　ふるさと和え　不知火

※今日の給食は群馬県の郷土料理、おきりこみうどんです。パンはお焼きをイメージして作られた群馬県の学校給食用パンです。
昔から小麦をたくさん作っていた群馬県には、粉食文化があります。おきりこみ、焼きまんじゅう、お焼きなど群馬の味ですね。

【今日の献立】
赤飯（ごま塩）切り干し大根の煮物　白菜の浅漬け　けんちん汁

※今日の赤飯は、５年生が栽培したもち米を使いました。赤飯はもち米に「あずき」や「ささげ」という豆を混ぜて蒸したご飯です。あずきとささげ、どちらも赤い色をした豆です。赤飯は日本の食文化として、昔から受け継がれている料理で、お祝いの食事には欠かすことのできないものです。

６年生は、ＰＴＡ親子行事として、卒業式に卒業生の胸を飾る繭花のコサージュ作りを行いました。
繭を半分に切り、花びらの形に仕上げて、おしべに見立てた芯を花の中心に差し込み、フローラルテープで仕上げていきます。できた花をまとめ、葉も添えて、きれいなコサージュができあがります。ボランティアの講師の皆様に指導を受けながら、親子で協力して作り上げました。同じ材料で作っても、個性が出て、どの子も立派なコサージュになりました。あと２か月あまりで迎える卒業式。当日この花を胸につけて立派に巣立つ姿が目に浮かびます。

【今日の献立】
塩むすび　牛乳　さけの塩焼き　たくあん　豚汁

※全国学校給食週間にちなんで、学校給食の始まりと言われているメニューを提供しました。明治２２年、山形県鶴岡市の私立小学校で、お弁当をもって来られない子ども達を救うためにおにぎりと塩鮭、漬け物が提供されたのが、始まりと言われています。
それだけでは、栄養が足りないので、今日は豚汁がつきました。感謝して食べることを忘れないようにしたいです。

栄養教諭の先生が、各学年で担任の先生と食に関する指導を行っています。２年生では、子どもたちが嫌いな野菜を少しでも食べる意欲を持たせようと、栄養教諭の先生が嫌われた野菜に扮して、担任の先生とやり取りしながら、子どもたちに苦手な野菜をおいしく食べる工夫を考えてもらいました。
その日の給食に入っていたピーマンを頑張って食べようとする姿が見られました。

１月２４日からの全国学校給食週間に先がけて、２０日の朝行事は給食委員会による給食集会を実施しました。
毎日朝早くから、５００食以上の給食を作ってくださっている給食室の栄養教諭の先生や給食技士さんに各クラスからのお手紙を渡し、感謝の気持ちを表しました。また、給食委員会の児童が食べ物に関するクイズをしたり、好き嫌いなく食べようという劇を見せてくれたりしました。
たくさんの食べ物があふれている現代ですが、食べ物やそれを作ってくれる方々に感謝の気持ちを忘れずにいて欲しいと思います。

【今日の献立】
中華混ぜご飯　牛乳　回鍋肉（ホイコーロー）　中華スープ

※中国語では、「回す」「家」と書いて家に帰るという意味になります。つまりホイコーローとは、鍋に帰る肉という意味になります。一度ゆでて臭みをとった肉を再び鍋に戻して調理することからこの名前がついたと言われています。
群馬県内で取れたキャベツを入れておいしく仕上げました。

【今日の献立】
パーカーハウス　牛乳　煮込みハンバーグ　コーンサラダ　野菜スープ

※ドイツのハンブルグの料理が世界中に広まったとされるハンバーグは、子どもたちの好きな料理の一つです。今日は煮込みハンバーグをパーカーハウスパンに挟んで食べました。。

４年生は総合的な学習の時間に近隣の幼稚園保育園の園児と交流する「おいでよ学校へ！」の学習を進めてきました。今日は、いよいよ園児達を学校にお招きする日です。
今までの学習で準備を進めた手順に従い、学校を案内したり、一緒に遊んだりと園児達とのほほえましい交流を行いました。
４年生は、たのもしいお兄さんお姉さんぶりを発揮しました。

【今日の献立】
黒パン　牛乳　五目ラーメン　にらまんじゅう　棒々鶏和え

※今日は子どもたちの大好きなラーメンです。
ラーメンが日本に入ってきたのは明治時代から大正時代です。当時は「南京そば」と呼ばれ、どんぶりの中に麺とスープだけが入ったものでした。人気者になったのは、第二次世界大戦の後のことです。お腹をすかせた日本人の間に広がりエネルギー源となりました。
現在のラーメンは日本人が自分たちの口に合うようにいろいろ工夫して作ってきました。

15日（日）に降った雪が溶けずに校庭に残っていました。登校してきた子どもたちは、真っ白な校庭に大喜びです。登校してきて早速校庭で元気に遊び始めました。
中休みに元気に遊ぶ子どもたちです。

【今日の献立】
昔ながらの揚げパン　牛乳　ワンタンスープ　切り干し大根のサラダ

※大根を干したものを細く切って切り干し大根ができます。寒い冬に食べられるように保存のきくものとして工夫されたものです。
全国の6割が宮崎県で生産されています。この地方では雨が少なく、天気が良い日が多いので、大根を干すのに都合がいいのです。
切り干し大根は、日光に干すことによって生の大根より栄養価が高くなります。　　

【今日の献立】
わかめごはん　牛乳　黄金煮　ツナサラダ

※黄金煮は、昭和40年代から高崎市の給食に登場したメニューです。生揚げの入ったケチャップ味の肉じゃがです。生揚げを金の延べ棒に見立てたことが料理名の由来です。

３年生以上の児童が、書き初めを行いました。
学年毎に体育館を会場に用具を準備し、心を整えて書き初め用紙に向かいます。
広い体育館に８０人以上の児童が集まっているのに、静寂な空気に包まれています。皆、真剣なな表情で書いていました。書いた作品はそれぞれの教室の廊下に展示します。
また、クラス代表の作品を市の書き初め作品展に出品しました。

【今日の献立】
ご飯　おいしい唐揚げ　レンコンの炒め煮　小松菜のみそ汁　ジョア

今年は酉年。新年最初の献立は、みんなの大好きな唐揚げです。
味付けに秘密がある「おいいしい唐揚げ」。
３学期初日、子ども達の大好きな唐揚げとジョアで給食スタートです。