6月20日(月)

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 麦ごはん 牛乳 鶏肉とじゃがいものさっぱり煮 中華けんちん汁
 さくらんぼゼリー

 鶏肉とじゃがいものさっぱり煮は、お酢をきかせた煮物です。お酢の酸味がさっぱりとしているので,暑い日にも食べやすいと思います。デザートには、冷たいさくらんぼのゼリーをつけました。さくらんぼは「初夏の味覚」といわれ、今が旬の果物です。日本では、山形県でたくさん作られている果物です。

6月17日(金)

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 こめっこぱん 牛乳 チリコンカン アスパラガスのサラダ
 ヨーグルト

 今日は、旬のアスパラガスを使ったサラダです。アスパラガスは、ギリシャ語で「たくさん分かれる」という意味の言葉が語源になっていて、「新芽」を意味している食べ物なのだそうです。アスパラガスは苦手という人もいるかもしれませんが、旬のアスパラガスにはビタミンが豊富で、お肌をきれいにしてくれる効果や、病気に負けない体をつくってくれるなど、体に良い効果がたくさんあります。
 最近少し、サラダなどの野菜のメニューの残量が多くなっています。いつも食べる前に減らしてしまっている人は、いつもより1口分でも多く食べることを心がけてみるようお話をしました。

6月16日(木)

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 厚揚げときのこのピリ辛丼 牛乳 ナムル にらたま汁
 果物(オレンジ)

 今週は毎日梅雨のどんよりとした天気が続いています。梅雨の時期には何となく体がだるかったり、蒸し暑くなってきて食欲がわかなかったりと、体調が悪いと感じることもあると思います。梅雨の時期を元気で乗り切るためには、3回の食事をしっかりととることが大切です。特に朝ごはんは1日が始まる最初の食事で、体を目ざめさせ元気に活動できるようスイッチを入れてくれる、大切な役割があります。毎日朝ごはんをしっかりと食べて登校してほしいと思います。給食では、スタミナがつくように今日は豚肉と厚揚げを使った丼ものにしました。しょうゆ、さとう、みそで味付けをし、トウバンジャンで少し辛さを効かせています。

PTAスポーツ大会が開催されます

来る6月19日(日)は、PTAスポーツ大会が行われる予定です。
雨天の場合には、26日(日)へ延期となります。
午前8時から受付を行い、開会式は8時30分となりますので、よろしくお願いします。

6月15日(水)

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 バターロール 牛乳 魚介のトマトクリームパスタ ビーンズサラダ

 今日の魚介のトマトクリームパスタは、新メニューです。エビとあさりが入っているので、魚介のだしが出てこくのあるトマトソースになります。
 トマトはこれからが旬の夏野菜です。トマトの赤い色には「リコピン」という成分が入っていて、ガンや動脈硬化という病気を防いでくれる働きがあります。水分も多いので、夏の暑い時期にさっぱりと食べやすくおすすめの野菜です。今日のようにトマトソースにしてもおいしく食べられますが、生のままでも手軽に食べられるので、朝ごはんの1品として食べるのもおすすめです。

6月14日(火)

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 五目ごはん 牛乳 さばの味噌煮 白玉汁 冷凍みかん

 今月、6月は食育月間といって、食に関することに興味をもったり、食べ物について知ったりしてもらう1ヶ月です。「食育」というと難しいことのように聞こえますが、毎日給食を残さず食べたり、毎日の食事を見直したりするだけでも立派な食育です。カムカムメニューを今月たくさん入れたのも、食育のひとつです。毎日の給食やお家での食事で、しっかり噛んで食べられたか、好き嫌いせずに食べられたか、マナーはよかったか、など、考えながら過ごしてみてほしいと思います。

救急処置講習会を開催しました

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6月13日(月)にPTA教養部主催の救急処置講習会が開催されました。
高崎中央消防署の方を講師に約1時間の講習会でしたが
参加した保護者の方々、先生方が熱心に取り組みました。

6月13日(月)

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 発芽玄米ごはん 牛乳 シーフードカレー 大豆とじゃこのサラダ

 先週1週間はカムカムウィークで、噛みごたえのあるメニューがたくさん登場しました。先週の給食の残量を振り返ってみると、水曜日のカムカム揚げが出た日が一番残量が多かったです。日頃からよく噛んで食べることを意識して、かたい食べ物にも慣れていってほしいと思います。カムカムウィークが終わっても、よく噛んで食べてほしいメニューはまだまだ続きます。今日は、噛みごたえのあるイカやえびが入ったシーフードカレーと、カルシウムと噛みごたえたっぷりの大豆とじゃこのサラダです。

6月10日(金)

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 ごはん 牛乳 生揚げと昆布の炒め物 チンゲンサイのスープ
 果物(メロン)

 今日はカムカムウィークの最終日です。今日よく噛んで食べてほしいのは、「生揚げと昆布の炒め物」です。昆布は噛みごたえのある食べ物で、今日のような細切りの昆布でもシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。栄養も豊富で味もよいので、炒め物や煮物でおいしく食べることができます。カムカムウィークは今日で終わりですが、来週以降も噛みごたえのある食べ物を使った献立は登場します。よく噛んで食べることは今後もぜひ続けていってほしいと思います。

6月9日(木)

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 ごはん 牛乳 鶏肉のアーモンドがらめ 五目豆 かきたま汁

 今日はカムカムウィークの4日目です。今日よく噛んで食べてほしいのは、鶏肉のアーモンドがらめと五目豆です。鶏肉のアーモンドがらめは、から揚げのように油で揚げた鶏肉に、たれと一緒にアーモンドをからめています。アーモンドの歯ごたえと鶏肉の噛み応えがあります。五目豆にも、昆布やれんこん、こんにゃくなどの噛みごたえのある食べ物を使っています。
 和食の日には特に三角食べを意識して、ごはん、おかず、汁物、すべてバランスよく食べ留ようにしてほしいと思います。

6月8日(水)

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 はちみつパン 牛乳 、もてなしうどん カムカム揚げ 果物(オレンジ)

 今日はカムカムウィークに一番ふさわしいメニュー、カムカム揚げを作りました。さつまいもは素揚げにし、大豆はかたくり粉をまぶして油で揚げます。ごま、にぼし、アーモンドと一緒に甘じょっぱいたれにからめて作ります。噛みごたえがあるのはもちろんですが、歯を丈夫にするカルシウムをたくさんとることができるメニューです。

6月7日(火)

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 わかめごはん 牛乳 いかの香味焼き ほうれん草のごま和え
 ふるさと汁

 今日はカムカムウィークの2日目です。今日よく噛んで食べてほしいのは、いかの香味焼きです。いかは噛みごたえのある食べ物で、今日のように大きめに切るとさらに噛みごたえがアップします。
 噛みごたえのあるメニューの日には残量が多くなりがちなので、給食時間に放送で、残量を減らすための3つのお話をしました。1つ目は、おしゃべりをせずに食べること。楽しく食べるのはいいことですが、おしゃべりばかりしていると、よく噛んで食べることができません。2つ目は、三角食べをすること。一つのお皿ばかり食べ、食べ終わったら次のお皿に手をつけるのではバランスが悪いので、すべてのものを少しずつ食べて、同時に食べ終わるようにしましょう。3つ目は、よい姿勢で食べること。あごに手をついていたり、体がまがっていては、集中して噛むことができません。まっすぐ前を向いて、背筋を伸ばしていい姿勢で食べましょう、という話です。お話の効果があったのか、今日はそれほど残量は多くなく、バランスよく食べられていました。

6月6日(月)

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 ガーリックトースト 牛乳 ハヤシシチュー アーモンドサラダ

 給食では、今日から1週間をカムカムウィークにしました。よく噛んで食べることで、虫歯のない丈夫な歯にできるように、今週の給食では噛みごたえのある食べ物をたくさん使った献立にしています。
 今日よく噛んで食べてほしいのは、ガーリックトーストとアーモンドサラダです。ガーリックトーストは、ソフトフランスパンにひとつひとつガーリックマーガリンを塗って、給食室のオーブンで焼きました。フランスパンは食パンなどに比べて硬さがあるうえに、オーブンでカリッと焼いているのでさらに噛みごたえのある食感になります。アーモンドサラダは、噛みごたえのあるアーモンドを入れています。色々な料理にアーモンドを入れるだけで、カミカミメニューに変身させることができます。

6月3日(金)

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 麦ごはん 牛乳 マーボーナス 春雨スープ 冷凍みかん

 今日の給食は、暑い日でも食欲がわくように少しから差を利かせたマーボーナスです。なすは一度油で炒めておいてから、最後に加えているので、やわらかくなりすぎずにちょうどよい食感に仕上げることができます。デザートには冷たい冷凍みかんをつけました。
 

6月2日(木)

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 ごはん 牛乳 鮭のねぎみそ焼き 大豆の磯煮 けんちん汁

 6月が始まりました。今月の給食目標は「よく噛んで食べよう」です。6月といえば、6月4日に虫歯予防デーがあり、歯のことについて考える機会が多いと思います。給食でもそれに合わせて、食べることから歯の健康について考えてもらえるような献立にしました。来週1週間は「カムカムウィーク」で、噛みごたえのある食べ物をたくさん使った献立になっています。献立表には、噛みごたえのある献立に歯のイラストがついています。ぜひチェックしてみてください。1口食べたら30回噛むことが目安です。今月は特によく噛むことを意識して食べてほしいと思います。

6月1日(水)

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 ごまきなこ揚げパン 牛乳 春雨サラダ 豚肉と大根のスープ

 今日のサラダは春雨サラダです。春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのデンプンから作られている食べ物です。なので、赤、黄色、緑の3色分けでは黄色のなかまに入ります。春雨を作る際には、デンプンをのりのように練った生地を、1mmくらいの穴の開いた容器から押し出すことで、このような細い形になります。最近では、ラーメンなどの麺の代わりに春雨を使った商品などが、ヘルシーメニューとして人気です。今日は、ごま油やしょうゆで作った中華風のドレッシングで和えました。さっぱりとした味で、暑い日でも食べやすいと思います。

5月31日(火)

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 こめっこぱん 牛乳 チリコンカン クラムチャウダー

 毎日蒸し暑い日が続いていますが、今日のチリコンカンのように香辛料を効かせた料理は、暑い日にも食欲をわかせてくれます。今日は「チリパウダー」という香辛料を使っています。チリパウダーには辛さはなく、スパイシーな香りがあります。カレー粉や唐辛子などは、おなじみの香辛料ですね。暑さで食欲の出ない時には、いつもの料理にこうした香辛料を効かせてみるのも良いと思います。
 クラムチャウダーはあさりが入っていて、不足しがちな鉄分をたくさんとることができます。

5月30日(月)

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 麦ごはん 牛乳 ごぼうと豚肉のごま炒め 春雨スープ
 果物(美生柑)

 今日5月30日は「ゴミゼロの日」とされています。みんなで工夫してゴミを減らしましょうという日です。毎日の給食でも、ゴミは出てしまいます。野菜の皮やくず、調味料や加工品が入っている袋、そして残ってしまった給食も、そのままではゴミになってしまいます。少しでもゴミを減らすために、給食室では、野菜の廃棄が少なくなるよう丁寧に皮むきをしたり、余分な袋や箱などの包装が少ない地元の食材を使ったりしています。残ってしまった給食は、高崎市では回収して肥料をつくるための材料にされています。でも、肥料になるからといって食べ残していいわけではありません。食べ物はおいしく食べることが一番です。学校でもお家の食事でも、残さず食べて、食べ物のゴミもゼロを目指しましょう。

体操放課後練習

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体操部の練習が始まって1週間がたちました。
少しずつ技ができるようになり、喜ぶ表情が見られ、充実した活動が行えているように思えます。お互いに競い合い、励まし合う姿は、頼もしさも感じます。大会まであと2週間頑張っていきましょう。

音楽集会6年発表

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27日(金)音楽集会で6年生が、リコーダーによる合奏「ラバースコンチェルト」を披露しました。また、全校で「歌よありがとう」の合唱も行い、体育館にきれいなハーモニーが響き渡りました。お越し頂いた保護者の皆様ありがとうございました。
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