今日の給食の献立は、コッペパン、大豆入りミートソーススパゲッティ、キャベツスープ、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日のスパゲティのミートソースには、大豆が入っています。見た目や味ではほとんどわからないと思いますが、柔らかく煮た大豆をみじん切りにして入れています。色も食感もひき肉と似ているので食べやすいと思います。以前もお話しましたが、大豆にはたくさんの栄養が含まれていて、中でもたんぱく質が多いので「畑の肉」とも呼ばれています。大豆に含まれるたんぱく質は植物性たんぱく質とよばれ、お肉やお魚に含まれる動物性たんぱく質とはまた違った栄養になります。どちらも体にとって大切なものなので、偏ることなく色々な食べ物からたんぱく質をとることが大切です。

今日１１月６日（水）に人権教室がありました。高崎人権擁護委員協議会から４人の方が講師として、本校に来てくださいました。今回は、１、３、５年生が対象でした。ペープサートやDVDを視聴して、人権の大切さについて話し合いました。誰もが大切にされる権利があること、一人一人の命はかけがえのない大切なもの、優しい心をもつことの素晴らしさ、夢に向かって努力することの大切さ、先生や家族、友達に相談することの重要さなど、たくさんのことが子どもたちからも意見として出されました。
そして、最後に全員で、「世界を幸せに」を歌いました。

今日の給食の献立は、こぎつねご飯、かぼちゃの甘煮、呉汁、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　こぎつねご飯は、高崎の学校給食の定番メニューです。きつねの好物といわれている油揚げをたっぷりと入れた混ぜご飯で、こぎつねでも食べやすいように小さく切ってあることから、この名前がついたそうです。油揚げは、豆腐を薄く切ったものを油で揚げて作ります。豆腐は大豆からできる食べ物なので、油揚げも豆腐も、赤・黄色・緑の三色分けでは赤の仲間になります。それから今日の呉汁にもすり潰した大豆がたくさん入っています。今日は良質のタンパク室がたくさんとれる献立ですね。
それでは、今日は呉汁をグループ分けしてみましょう。呉汁に入っているごぼうは何色のグループでしょうか？正解は、緑のグループになります。緑のグループは、身体の調子を整えてくれます。
今日はごぼうの他にに大根・ねぎ・しいたけ・にんじん・小松菜が同じ緑のグループ
黄色のグループはじゃがいも・あぶら
赤のグループは、大豆・豆腐・味噌があてはまります。

この他にも、鷺娘のという演目も披露していただきました。踊り自体にすごい迫力があり、早着替えも素晴らしかったです。また楽器の説明をしていただいたり、日本舞踊の所作を教えていただいたり、扇子を使って演じる体験を行ったりしました。
今回のこの日本舞踊は、「文化芸術のための子どもの育成事業」に応募したものですが、中々、このような機会に恵まれることは少なく、本校はとてもラッキーでした。
　演者の方や演奏者の方はもちろん、舞台の設営、照明、音声、着付けを含め、５０名以上の方々が早朝より中央小学校に来校していただき、素晴らしい文化芸術の鑑賞の時間を創ってくださいました。
　このような素晴らしく、そして豊かな日本文化に触れることができ、子どもたちはとても素敵な時間をいただいたと思います。
　日本舞踊協会の皆様をはじめ、本日の事業に関わり、ご尽力いただきました皆様方に心より感謝申し上げます。

日本舞踊の舞台が完成し、最初の演目は、「操り三番叟」というもので五穀豊穣を願い、三番叟を操り人形にしたものを踊りで披露してくれました。演者がいかにも操り人形のように踊り、操る人との息がぴったりでした。

１１月５日（火）に日本舞踊の鑑賞がありました。東京から日本舞踊協会の方々が早朝より来校し、体育館をミニ国立劇場の舞台のようにセッティングしてくれました。照明や音声を含め、とても立派な舞台になりました。

今日の給食の献立は、キムチチャーハン、上州餃子、わかめの辛味スープ、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日のサラダはきゅうりとじゃこのサラダです。カリカリに焼いたしらすが入っています。
しらすとは、イカナゴ・うなぎ・かたくちいわし・まいわし・うるめいわし・あゆ・ニシンなど体に色素がなく白い稚魚の総称です。
今月の給食目標「よく噛んでたべよう」に合わせて、しらすもよく噛んでたべてください！
それでは、今日はワンタンスープをグループ分けしてみましょう。ワンタンスープに入っているワンタンは何色のグループでしょうか？
正解は、黄色のグループになります。黄色のグループはエネルギーのもと、体を動かす力のもとになりますね！
赤のグループは、豚肉
緑のグループは、にら・にんじん・白菜・もやしがあてはまります。

今日の給食の献立は、麦ご飯、マーボーかぼちゃ、豚肉と大根のスープ、グレープフルーツ、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日から11月が始まりました。今月の給食目標は「よく噛んで食べよう」です。来週11月8日は「いい歯の日」です。それにあわせて今月の給食は、噛み応えのある食べ物を使った料理がでますので、ぜひよく噛んで食べてみましょう。
　それから先月の給食目標「ぐんまの食材について知ろう」は皆さん目標達成できましたか？今月も群馬の食材を多く給食に取り入れていきます。
それでは、今日は豚肉と大根のスープをグループ分けしてみましょう。豚肉と大根のスープに入っている豚肉は何色のグループでしょうか？
正解は、赤色のグループになります。赤のグループはわたし達の体を作る血や肉のもとになりますね。
黄色のグループははるさめ
緑のグループは、にんじん・ねぎ・しょうが・にんにく・だいこんがあてはまります。

今日１１月１日（金）の朝行事から、持久走練習が始まりました。低学年は、内側のトラックを、中学年は、外側のトラックを、高学年は、さらに外側を大周りします。１１月２８日（木）の持久走大会に向けて頑張ります。