今日の給食の献立は、麦ご飯、ごぼう入りドライカレー、コーンスープ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日のごぼうのドライカレーには、高野豆腐が入っています。高野豆腐は名前の通り、豆腐が形を変えてできたものです。冬に豆腐を外に置きっぱなしにしてしまったことから、偶然にできたものなのだそうです。また和歌山県の高野山で作られたものが広まったことから、「高野豆腐」と呼ばれています。高野豆腐も大豆製品なので、大豆と同じでたんぱく質や食物センイ、カルシウムなどの栄養がたくさんあります。ごぼうにも食物センイが多いので、今日はセンイたっぷりのカレーになりました。

今日の給食の献立は、ロールパン、大豆入りミートソーススパッティ、根菜スープ、オレンジ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今月の給食目標は、「大豆について知ろう」です。豆まきをする節分に関連して、大豆のはたらきを知ってもらうために、今月は大豆や大豆製品を使った献立をたくさん取り入れました。献立表では太字となっています。大豆はたんぱく質が多いので「畑の肉」と呼ばれているほか、脂質や食物繊維・カルシウムなど体によい多くの栄養素を含んでいます。また、大豆はいろいろな食品に変身することができます。どんな食品に姿をかえるのか教室で話しあってみましょう！

今日の給食の献立は、いわしの蒲焼丼、切り干し大根煮付け、けんちん汁、福豆、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日は節分献立です。
節分の日には鬼が苦手ないわしを柊の枝にさして玄関に飾ったり、豆まきをして鬼を追い払う風習は有名ですね。最近では豆まきよりも恵方巻きを食べる習慣の方が定着してきているとニュースで言っていましたが、みなさんのお家ではどうですか？今日の給食では、いわしを揚げてしょうゆさとうで作った蒲焼きのたれをかけたメニューにけんちん汁・福豆をつけました。給食をしっかり食べて、鬼を追い払いましょう。

今日の給食の献立は、わかめシラスご飯、和風あんかけハンバーグ、田舎汁、花みかん、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　あっという間に今日で1月も終わりですね。皆さん今月の給食目標「感謝して食べよう〜給食の歴史を知ろう〜」は達成できましたか？！今月の献立をはじめ、給食について考える時間が多かったと思います。
学校給食は、もともと貧しい子どもたちを飢えから救い、栄養状態を改善させるためのものでしたが、現在では役割が大きく変わり、子どもたちが望ましい食習慣や食に関する正しい知識、実践する力を身につけるための重要な役割を担っています。日々の給食時間が有意義なものになりますように！

今日の給食の献立は、フレンチトースト、ポークビーンズ、ミックスサラダ、牛乳でした。

子どもたちからは、今日のフレンチトースト、とても美味しかったという感想があり、給食室の方々に伝えている場面がありました。

今日（１月２９日）の５，６校時に６年生は、租税教室の学習を行いました。講師には、校区の税理士の小屋様に来ていただき、私たちの暮らしの中で税金がどのような役割をしているかについて、お話をお聞きしました。私たちの生活の中では、様々な場面で税金が使われており、大変重要なものということを学びました。

今日の給食の献立は、ビビンバ、わかめスープ、杏仁フルーツ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　全国学校給食週間４日目の今日は、ビビンバ・わかめのスープ・杏仁フルーツで中華献立です。
韓国では、「ぴびんパ」と発音するそうです。
「ぴびん」は混ぜる、「パ」はごはんの意味です。
ごはんの上に野菜の和え物と味付けした肉やたまごをのせて、コチュジャン(唐辛子味噌)をかけます。
具とごはんを混ぜてから食べる料理です。
給食のビビンバには、コチュジャンは入っていません。
お味はいかがですか？

今日の給食の献立は、背割りコッペパン、スパゲティナポリタン、イタリアンスープ、グレープフルーツ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
全国学校給食週間3日目の今日は、イタリア献立です。
イタリア料理の料理は、日本でもよくたべられていて、トマトを使ったパスタやピザなどがあります。
ただし、イタリアといっても、北部や内陸の地域では肉や乳製品を使った料理が多く、地中海では魚介類が多いといった特徴があります。わたし達のイメージする料理は南イタリアの料理で、オリーブオイルやトマトをよく使います。
今日はパンに挟んでスパゲティパンにして食べてみてください。

今日の給食の献立は、プロフ、ビーツサラダ、ガロフスープ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
全国学校給食週間2日目の今日は、ウズベキスタン献立です。
10月の給食にも登場したウズベキスタンは2020年東京オリンピック・パラリンピックのホストタウン相手国です。
　今日の主食の「プロフ」は、牛肉・玉ねぎ・にんじん・ひよこ豆で作った具をご飯に混ぜました。
サラダのビーツは、うずまきだいこんとも呼ばれる赤い野菜のビーツを、キャベツやアーモンドをドレッシングで和えました。ドレッシングでオリーブオイルを使用したので、いつものドレッシングと少し違うかもしません。
ガロフスープは、お豆が入っているコンソメスープです。
ウズベキスタン料理はいかがですか？

１月２４日（金）の５、６校時に４年生は、「総合的な学習」の時間で、福祉の学習を行いました。視覚障害の講師の先生が、ベートーヴェン作曲の「エリーゼのために」に弾いてくださいました。その素晴らしさに、子どもたちは驚き、大きな拍手を行っていました。
また、アイマスクを使用して、缶ジュースなどの飲み物を当てる活動を行いました。講師の方は、缶ジュースの上部の展示を指先で確認し、見事に当てていました。さらには、子どもたちの質問にも丁寧に答えてくださいました。
今回の学習を通して、自分の周りに視覚障害の方がいらっしゃたら、どのような支援を行ったらよいのか、またその方々が暮らしやすい街づくりはどのようなものかを考えていきます。
お二人の講師の先生には、貴重な時間をつくっていただきありがとうございました。

今日の給食の献立は、ごま塩ご飯、焼き鮭、豚汁、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
1月24日〜30日までの1週間は「全国学校給食週間」と決められています。給食の歴史を学び、何のために給食があるのかを考えてもらうための1週間です。昔は食べ物が自由に手に入らなかったため、学校での給食が子どもたちの大切な栄養源でした。それに比べ、今は好きなときに好きな食べ物を食べたり、買えたりするようになりました。みなさん毎日の食事の様子はどうでしょうか？好き嫌いや食べ残しをしたりしていませんか？これを機に自分の食事を振り返ってみましょう。中央小でも今日24日から１月30日までの1週間が給食週間です。初日の今日は昔の給食の再現です。第４回学校保健委員会と保健集会は来月に延期になりましたが、お楽しみにしていてください。

今日の給食の献立は、丸パン、焼きハム、冬野菜のクリームシチュー、アーモンドサラダ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日の主菜は「冬野菜のクリームシチュー」です。かぶやブロッコリーなど旬の野菜が入っています。
野菜は大きく分けて緑黄色野菜とその他の野菜にわけることができます。緑や黄色、赤など色の濃い野菜を緑黄食野菜、白や薄い緑など色の薄い野菜をその他の野菜といいます。緑黄色にはビタミンＡやビタミンＣが多く、その他の野菜にはビタミンＣが多いのが特徴です。このビタミンＡやビタミンＣをしっかりとると、風邪を防ぐのに役立ちます。今日のシチューに入っているブロッコリーは緑黄食野菜、かぶはその他の野菜です。美味しい冬野菜をたくさん食べて風邪やインフエンザに負けず元気に過ごしましょう！
それから、今日のパンは丸パンが横にカットされています。
焼きハムやサラダを挟んで食べてください。

今日の給食の献立は、高崎キムチチャーハン、春巻き、わかめスープ、八朔、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日の高崎キムチチャーハンは、昨年の第4回学校保健委員会で給食委員と保健委員の児童で考えた献立です。
昨年のテーマは「野菜を食べよう〜地場産物を使った給食」でした。高崎市の地場産物の白菜・長ねぎ・しいたけをたくさん使用し、トッピングの枝豆がアクセントになっています。お味はいかがですか？

今日の給食の献立は、ミニクロワッサン、長崎ちゃんぽん、チキンサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、ミニクロワッサンが２個と長崎ちゃんぽんという組み合わせで、ボリュームのある給食でした。長崎ちゃんぽんは、具だくさんで、素材の旨味がスープに出ていて、よく麺に絡んで美味しかったです。

１月１７日（金）に１年生は、地域の方々にお世話になり、生活科の昔遊びの体験をしました。「おはじき」「お手玉」「けん玉」「あやとり」「だるま落とし」「こま回し」などの昔の遊びを体験させていただきました。やり方やコツを教わり、子どもたちはとても楽しそうで、目を輝かせながら地域の方々の話を聞いて上手にできるように取り組んでいました。お忙しい中、子どもたちのために学校にお越しいただき貴重な体験をご指導していただきありがとうございました。

１月１９日（日）に高崎アリーナで、高崎市の第６１回の上毛かるた大会が開催されました。本校からは、低学年個人、中学年個人、高学年個人、低学年団体、中学年団体、高学年団体に校区の大会を勝ち抜いた代表選手が参加しました。熱気のある対戦の中で、代表の子どもたちは、よく頑張り健闘しました。予選リーグを勝ち抜き、低学年団体と中学年個人が決勝トーナメントに勝ち上がり、中学年個人がベスト８、低学年団体が準優勝と頑張りました。惜しくも決勝トーナメントに進めなかった校区の代表の子どもたちもよく頑張りました。

今日の給食の献立は、麦ご飯、鶏肉のもみじ焼き、高崎味噌なます、けんちん汁、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日の副菜は「高崎みそなます」です。
なますとは、お正月の定番料理です。肉や魚介、野菜などを細かく刻み、混ぜ合わて酢などで味付けしたものです。さっぱりとした味付けで口直しによく、日持ちもするのでおせち料理だけではなく常備菜にもおすすめです！
今日の高崎みそなますは、からし入りの味噌だれで仕上げました。給食では味噌だれを加熱して作っていますが、お家で作る時はそのままでも美味しく作れるのでぜひ試してみてください。

今日の給食の献立は、ツナのカレーピラフ、とうもろこしのスープ、キャラメルポテト、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日のキャラメルポテトは新メニューです！
サイコロ状に切ったさつまいもを２度揚げして、バター・グラニュー糖を混ぜて作ったキャラメルの中へ入れて和えています。
キャラメルをつくるのはタイミングがとても難しく、給食室でも悪戦苦闘しながら作りました。
キャラメルポップコーンに少し似た味で、デザート感覚で食べられると思います。お味はいかがですか？

今日の給食のチーズ蒸しパンが美味しかったということを６年生の男子が、食べ終わったチーズ蒸しパンの紙パックに絵を描いて、給食室に届けてくれました。写真にあるようなアンパンパンの絵でした。給食室の職員は大感激でした。ジャムおじさんもびっくりといった感じです。

今日の給食の献立は、チーズ蒸しパン、もてなしうどん、大豆の磯煮、オレンジ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
今日は久しぶりのチーズ蒸しパンです。
チーズの塩気と蒸しパンの甘味がきいてとても美味しく仕上がりました。みなさんは、給食で出る蒸しパンで一番好きな味はなにあじですか？
それから今日のうどんは、もてなしうどんです。
以前もお話しましたが、もてなしうどんとは、高崎市の学校給食オリジナルのメニューです。小麦粉の生産が盛んだった高崎市では、昔からお客様をもてなしたりお祝いの時に、うどんをふるまっていました。その歴史を今の子どもたちにも知ってもらうために考えられたメニューです。