今日の給食の献立は、ご飯、ソースカツ、野菜の昆布漬け、なめこ汁、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　明日はいよいよ体育学習発表会ですね。今日は応援献立として、勝負に勝てるよう、ソース「カツ」丼にしました。さてここで質問です。今日のソースカツ丼のお肉は、牛肉・豚肉・鶏肉のどれでしょうか？正解は鶏肉のささみの部分です。ささみは、高タンパク・低脂質といわれ、疲労回復や美肌効果・消化促進などの効果があり、　お肉類の中でも断然トップクラスの高栄養・低カロリー食品といわれています。
　ごはんと一緒に食べれば効果もアップです。名前だけでなく栄養面でも、体育学習発表会に向けてぴったりのメニューです。ソースカツ丼を食べて、明日がんばりましょう。

９月２９日の５校時に拡大学校保健保健委員会が開催されました。今年度、新型コロナウィルスの影響でいろいろな行事ができていませんでしたが、はじめての大きな行事です。テーマは「自分を大切にしよう」〜不安や悩みへの対処〜でした。６年生の児童が全員参加しました。講師は高崎市役所障害福祉課の主任保健士さんにお越しいただき、子どもたちへお話をしていただきました。生活の中で、不安や悩みをもつことは誰もが経験する自然なことということが話されました。また、自分がつらい気持ちになったときの対処法についてもお話していただきました。そして、一人で悩まないで、家族や先生などの信頼できる大人の人に相談してほしいということを頭に入れておいてほしいということを伝えていただきました。

今日の給食の献立は、ツナライス、サツマイモのクリーム煮、キャベツスープ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日も新メニューの「ツナライス」です。
ツナライスはツナご飯ともいいますが、福島県いわき市の学校給食でとても大人気のメニューです！ツナの味が染みこんでてとても美味しく仕上がりました！ぜひ中央小のみんなにも好きになってもらいたいです！
それから今日の副菜は今が旬のさつまいもを使った「さつまいものクリーム煮」です。さつまいもといえば、ふかして食べることが多いと思いますが、今日は生クリーム、バター、砂糖で洋風の味付けにしました。

今日の給食の献立は、ミニクロワッサン、茄子のミートグラタン、米粉スープ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は新メニューの「なすのミートグラタン」です。
なすの皮には「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。このナスニンには、がんを予防したり、目の疲れをとってくれる効果があるといわれています。
　今日の給食では、初めになすをあぶらで炒めて取り出し、ひきにく・たまねぎ・にんじん・などの野菜を炒めトマト缶やケチャップなどの調味量で味付けをし、そこへスチコンで柔らかくしたじゃがいもとなすを合体させて、最後にチーズをのせてスチームコンベクションオーブンで焼いています。なすが苦手な人もいるかもしれませんが、チーズやトマトで美味しく食べられると思います。

今日の給食の献立は、麦ご飯、さんまの蒲焼、ほうれんそうのおかかあえ、豚汁、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は秋が旬のさんまを使ったさんまの蒲焼きです。
蒲焼きとは、魚を開いて串をさしたものを焼いて、タレにつけてさらに２度焼きしてつくるそうです。今日は、さんまを焼く代わりに油で揚げてタレをかけて作りました。
「蒲焼き」という名前の由来は、魚に串をさした様子が、がまという植物に似ていることから、がまの漢字「蒲」を当てて「蒲焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
秋の代表的な食べ物のさんまを味わってみてください。

今日の給食の献立は、ご飯、きのこ入りチキンカレー、さつまいもとリンゴのコロコロサラダ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日はいつものカレーとちょっと違う「きのこ入りチキンカレー」です。今が旬のきのこがたっぷり入ったカレーです！
きのこ嫌いな人でもカレーに入ったきのこだと食べやすいと思います。
　それからきょうの「さつまいもとリンゴのコロコロサラダ」も旬のさつまいもやりんごが入っています。さつまいも・りんご・きゅうりを全てコロコロサイズに切ってあるとても可愛いらしいサラダになりました。

本日の３校時、高崎健康福祉大学からの教育実習生の研究授業がありました。授業は３年１組の国語で、「わすれなれないおくりもの」の第一場面の読み取りでした。３年１組の子どもたちもよく頑張って発言をしていました。実習生も落ち着いて子どもたちの考えをよく引き出していました。

今日の給食の献立は、おはぎ、茄子ときのこのつけうどん、枝豆とかぼちゃのかき揚げ、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は、お彼岸献立です。「お彼岸」とは、秋分の日をはさんで前後3日間の期間をいい、今年は20日が彼岸入り、23日が秋分の日、26日が彼岸明けです。
お彼岸のときには、おはぎをお供えしたり食べたりします。昔は砂糖はとても高級なものだったので、砂糖をたくさん入れて作るあんこを使ったおはぎはとても貴重なものでした。大事な日や節目のとき、大切な人へふるまうときの特別な食べ物でした。また、小豆の赤い色には魔よけの効果があると信じられていたこともあり、大切な日のお彼岸に、厄払いとしてご先祖様におはぎを供えていたそうです。今日はあんこのおはぎにきのこやなすを使ったうどんに枝豆かぼちゃ書き上げと秋いっぱいの献立です。それから今日はおはぎが小さいのでうどんの量がいつもより多いです。

今日の給食の献立は、上州地鶏高崎駅弁、高崎味噌なます、たぬき汁、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は城下町ランチのメニューで「上州地鶏の高崎駅弁当」です。先日の給食だよりでも紹介しましたが、学校給食で上州地鶏を使うのは初めてです。ここで上州地鶏の紹介をします。いつも給食で出ている鶏肉の飼育期間がふ化してから49〜56日のところ、上州地鶏はふ化してから90〜110日間と飼育期間が２倍です。また飼育方法も餌に梅酢と桑の葉を混ぜたものを食べているようです。さすが梅の生産量全国第２位の群馬県の地鶏ですね！お肉の食感は、いつもの鶏肉と比べると少し歯ごたえがあるように感じるかと思います。
今日の高崎駅弁当は、ごはんの上にカリカリに焼いた上州地鶏や野菜の具をのせて、駅弁風にしました。具はいつもの丼物に比べて少なめになっていますが、ごはんはさくらごはんという、しょうゆ味のついたごはんなので、食べやすいと思います。

今日の５年生の英語科の授業は、パフォーマンステストを行い、英語の先生、ALTの先生とマンツーマンで会話を行いました。「Please tell me your dream day?」に答える活動でした。どの子もよく頑張りました。

今日の給食の献立は、金平肉丼、かきたま汁、ヨーグルト和え、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日の給食を見て、皆さん気づいたことはありますか？
実は今日から牛乳のパッケージが変更になっています。
ストローをさす近くに「グンマクオリティ」の統一ロゴマークが入っています！「グンマクオリティ」とは、群馬県産の農畜産物を、さらに多くの皆さんに知ってもらい、食べてもらうためのシンボルマークです。商品名と容器デザインの変更だけで、牛乳の味は変更ありません。
それから今日の主菜は金平肉丼です。豚肉・ささがきの牛蒡・千切りのにんじん・薄めに切ったたまねぎ・しめじ・しらたき・高野豆腐、そして色合いのグリンピースが入っています。昨日の放送でもお話したように豚肉には、夏バテの回復やスタミナをつけてくれる効果のあるビタミンＢ１をたくさん含んでいます。今日はご飯と一緒の合い盛りです。ご飯だけが残ることのないよう気をつけましょう！

９月１７日（木）の業前運動の様子です。６年生の立ち姿勢が、とてもきれいでした。一人一人が意識をもって業前運動に臨んでいる様子が伝わってくる場面でした。またラジオ体操も、しっかりと行っていました。

今日の給食の献立は、ミルクパン、チリコンカン、アーモンドサラダ、牛乳でした。

　お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日の主菜は「チリコンカン」です。チリコンカンは、アメリカのテキサス州で生まれたメキシコ風料理です。
　チリコンカンは豚挽き肉を使っていますが、豚肉には夏バテの回復やスタミナをつけてくれる効果のあるビタミンＢ１をたくさん含んでいます。ビタミンＢ１は、体を動かすときに必要な糖質をエネルギーに変える働きを助けてくれます。毎日元気に運動ができていますか？豚肉を食べて、スタミナをつけましょう。しかし、ひとつの効果にこだわってその食品だけを食べても、バランスが偏ってしまいます。色々な食品を組み合わせて食べることで、栄養素の効果はよりアップします。お肉だけでなく、野菜やそのほかの食品も残さず食べてくださいね。

今週は少し涼しくなり、校庭で子どもたちが遊べる時間が増えました。密にならないよう気をつけて遊んでいます。先生も子どもたちと一緒にいる時間を大切にしています。

６年生は、校庭で表現活動の練習をしていました。素敵な音楽に合わせて、いろいろな動きを表現していました。１０月１日（木）の体育学習発表会で披露します。

校庭で１年生が、徒競走の並び順や走る練習をしていました。１０月１日（木）の体育学習発表会でも行う内容です「。

校庭で、３、４年生が表現活動を行っていました。１０月１日（木）の体育学習発表会で披露することと思います。

本年度は、新型コロナウィルスの影響で、高崎市全体の書写優秀作品展の展示はありませんが、本校の入選者が決定しました。現在、図書室から体育館へ行く通路に掲示しています。

今日の給食の献立は、枝豆しらすご飯、鶏の梅照り焼き、高崎汁、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は、いつもの枝豆ご飯とはちょっと違う「枝豆しらすご飯」です。普段の生活でもなかなか取ることの難しい小魚類(しらす)を入れてみました。スチームコンベクションオーブンでカリカリに焼いたしらすが入っているのでよく噛んで食べてください。
　それから今日の鶏の梅照り焼きは、高崎市の箕郷地域で作られた練り梅とレモン果汁・オリーブオイルを鶏肉に混ぜて焼いています。ほんのりと梅の香りやレモンの香りがしますね！

今日の給食の献立は、黒パン、高崎ソース焼きそば、鶏肉と大根のスープ、オレンジ、牛乳でした。

お昼の放送の栄養士さんのお話から
　今日は高崎ソース焼きそばのお話をします。高崎ソース焼きそばの由来は高崎ソースからきています。高崎ソースとは、高崎市の学校栄養士とJA高崎が共同で開発したものです。高崎特別栽培認定の玉ねぎと高崎産低農薬トマトを100%使用しています。
　それから今日のスープは高崎市の学校給食の定番「豚肉と大根のスープ」の鶏肉バージョンです。ねぎの青い部分としょうがの皮を煮て出汁をとります。とても美味しくできあがったので味わってみてください。