10/2(木)の給食
☆みそラーメン ☆しゅうまい ☆茎わかめのサラダ ☆牛乳 味噌ラーメンは、北海道札幌市を発祥とするご当地ラーメンとして知られています。札幌市は寒冷な気候で知られ、体を温めるための食事が好まれる地域です。このため、味噌ラーメンの旨味と濃厚なスープが多くの人々に支持されるようになりました。また、農作物が豊富な北海道は、良質な味噌を大量に生産できる土地でもあります。札幌市の味噌ラーメンは地域の食材を活かし、日本全国にその名を広めることとなったそうです。 10/1(水)の給食
☆ごはん ☆あじフライ ☆しらたきサラダ ☆豚汁 ☆牛乳 アジは青魚の中でも脂肪が比較的少ないのですが、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸は豊富に含まれているそうです。 EPAは血栓を溶かして血液をサラサラにし、血中コレステロールや中性脂肪を抑える効果があるそうです。 また、血圧調節に有効なタウリンなどのアミノ酸やナトリウムの排泄を促すカリウムも豊富だそうです。 |
|
|||||||||||||