かしわ丼　牛乳　田舎汁　果物（みかん）

　かしわ丼の「かしわ」とは、鶏肉のことを指しています。元々は羽が茶色のにわとりのことを、羽が柏の葉に似ていることからかしわと呼んでいました。味が普通の鶏肉よりもおいしいとされていたので、上等の鶏肉のこともかしわと呼ぶようになりなしたが、今では鶏肉の総称として使われています。今日のかしわ丼は、干ししいたけや高野豆腐がたっぷり入っています。高野豆腐も大豆製品のひとつで、栄養が豊富な食材です。味がよくしみこむので、煮物にいれてもおいしく食べることができます。