キムチチャーハン　牛乳　上州シュウマイ　中華スープ
　果物（清見オレンジ）

　今日は６年１組のリクエストメニューで、キムチチャーハンです。キムチチャーハンは毎年リクエストにあがる人気メニューで、給食の定番です。給食のキムチチャーハンはそれほど辛くないので低学年でも食べやすく、今日もほとんど残りはありませんでした。
　キムチは韓国で生まれたものですが、もともとは野菜があまり取れない冬場に食べる保存食として、野菜を塩漬けにしたものが始まりです。のちに、にんにくや唐辛子、魚介類などを加えて、乳酸菌で発酵させて作られるようになりました。冬場に体を守ってくれるビタミン類や、体を温めてくれる効果のある成分が含まれているので、冬場に嬉しい食べ物です。