3月14日(月)今日は6年生のリクエストメニューで、汁物で2番目にリクエストの多かったキムチ汁を入れました。ビビンバとの相性もよく、白菜、大根、にんじんなど、野菜もたっぷりとれるメニューです。 果物にはデコポンをつけました。頭の部分がでっぱっているのが特徴で、甘みが強く、薄皮ごと食べられる果物です。デコポンの正式な名前は「不知火(しらぬい)」といいますが、不知火の中でも甘さを表す「糖度」が13度以上、酸味の成分である「クエン酸」が1%以下という基準を満たしたものだけが、「デコポン」という名前をつけられるのだそうです。 |