今日の献立
　チョコチップパン、牛乳、ペペロンチーノ、豆豆ミネストローネ

放送原稿から
　今日は、ミネストローネについてです。ミネストローネは、豆や玉ねぎ、人参、トマト、セロリ などの野菜にパスタを加えた具沢山なイタリアの代表的なスープです。由来は、ラテン語の“ミネストロ”で「奉仕する、仕える」が語源とされています。それがイタリアで “ミネストラ”に、さらに野菜スープに特定されるようになり、具がたっぷり入ったものには強調の語尾がついて“ミネストローネ”と呼ばれるようになりました。