7/12(金)

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今日の献立
 麦ごはん、ドライカレー、ひじきサラダ

放送原稿より
 今日のメニューにあるドライカレーとは、インド料理のカレーを参考にして日本で作られた料理です。
 ドライカレーは挽き肉とみじん切りにした野菜を煮込み、汁を少なくして仕上げたカレーです。
 食べ方には3種類あって、ごはんにのせて食べるタイプや、混ぜごはんで食べるタイプ、生のお米と炒めて具と一緒に炊くタイプがあります。
 今日の給食のドライカレーは、のせて食べるタイプです。
 ぜひ味わって食べてくださいね。
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