今日の献立
　麦ごはん、親子丼の具、かつおと大豆の炒め煮、たぬき汁

放送原稿より
　今日は、「かつおと大豆の炒め煮」について紹介したいと思います。
　大豆とかつおの炒め煮は、大豆とかつおを約１５０度の油で丁寧に揚げて、食感よく仕上げています。
　一度揚げてから他の食材と炒め、だしと調味料を入れて煮ることで、味もよくしみこみ、とてもおいしくなっています。
　また、カムカムメニューの１つでもあります。
　噛むことは、虫歯予防や肥満予防、脳の働きをよくするなど、よいことがたくさんあります。
　ぜひ、みなさん、噛むことを意識して味わって食べてくださいね。