10/15〔木)

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今日の献立
 ミルクパン、ラグマン、ごぼうサラダ、りんご

放送原稿より
 みなさん、こんにちは。
 今年は、残念ながらオリンピックが行えず、来年に延期になりました。
 高崎市は、去年に引き続き、ポーランドとウズベキスタンのホストタウンになっています。
 2021年の東京オリンピックが開催できることを期待して、高崎市内の学校給食では世界の料理としてウズベキスタンとポーランドの料理を作ります。
 今日はウズベキスタン料理の「ラグマン」を作りました。
 ラグマンとは、小麦粉で作った麺に温かいトマトスープをかけた料理です。
 「パクチー」は、香りなど癖が強いのですが、一度チャレンジしてみてくださいね。
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