1/14(木)麦ごはん、ハヤシライス、やさいサラダ 放送原稿より 今日の給食のサラダには、カリフラワーが入っています。 カリフラワーは別名「花野菜」と呼ばれています。 もこもことした部分が花のように見えますが、これは蕾が集まってできた「花蕾」と呼ばれる物です。 カリフラワーは、疲労回復や美肌効果のあるビタミンCや、便秘の予防・改善によい食物繊維がたくさん含まれています。 ブロッコリーと比べると、食感や味も違うので、食べ比べてみてください。 それでは、しっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。 |
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