2月18日(水)の給食

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【18日(水) 給食の放送より】

今日の献立は、鶏ごぼうご飯、牛乳、がんもどきの煮付け、いしかり汁です。
今日はがんもどきについて紹介します。
がんもどきは水気をしぼった豆腐にニンジン、ゴボウ、シイタケ、ひじき、小麦粉などを混ぜ合わせて丸い形にし、油で揚げたものです。
がんもどきは大豆を使って作られているため、たんぱく質やカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。
今日は、たっぷりのだし汁と、醤油、砂糖、みりんで丁寧に煮付けました。
みなさん、お味はいかがですか?
それでは今日の給食をおいしく召し上がってください。
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