献立；麦ごはん・いかの香味焼き・黄金煮・ごまあえ・牛乳

　黄金煮は四角に切った厚揚げをゆがいて、酒と砂糖としょうゆで下煮をします。味がしみておいしく仕上がります。
　ごま和えは４種類の野菜が入りました。少し薄味に仕上げたので、野菜が苦手な子は苦戦したメニューでした。

献立；こめっこぱん チョコクリーム・ポトフ・小松菜サラダ・牛乳

　今日は高崎産のブロッコリーが届きました。給食室ではブロッコリーの茎は捨てずに固いところは除いて料理に使っています。ほんの入り口ですがエコクッキングです。

献立；秋の根菜カレー（麦ごはん）・しょうゆフレンチサラダ・牛乳

　今日のカレーには、秋から冬にかけておいしくなるさつま芋・ごぼう・れんこんの根菜類が入りました。さらに、にんじんも高崎産が届き、今、旬をむかえています。普段はあまりかまなくても食べられてしまうカレーですが、ごぼうやれんこんを入れることによって、かみ応えのあるカレーになりました。

献立；麦ごはん・鶏肉のねぎみそ焼き・切干大根の炒め煮・おかかあえ・牛乳

　寒くなると冬野菜の出番が多くなります。今日は高崎産の長ねぎと群馬産の白菜が届きました。

献立；さつま芋ごはん・豚肉の梅みそ炒め・群雲汁・牛乳

　連合音楽祭のため５年はチョコとジャムの二色パン・レモンヨーグルト・牛乳の簡易給食でした。さつま芋ごはんは新メニューです。芋の黄色・紫色、ごまの黒がよい色合いに仕上がりました。

献立；黒パン・スパゲティミートソース・海そうサラダ・りんご・牛乳

　１１月は日頃不足しがちな大豆製品をメニューに取り入れるように努めています。今日のスパゲティミートソースですが細かくした高野豆腐が入っています。ひき肉と食感が似ているので、それとはわからずに食べられます。

献立；秋の香りごはん・大学芋・大根とふのみそ汁・牛乳

今日は秋においしくなる食材をたくさん使った献立です。大学芋はどの学年もよく食べていました。ごはんはきのこが苦手な子は苦戦したことでしょう。・・・が、３年はごはんもよく食べていました。

献立；背割りコッペパン・スラッピージョー・コールスローサラダ・パンプキンポタージュ・牛乳

　1日早いですが今日はハロウイン献立です。ポタージュに使用したかぼちゃは甘くてホクホクとした北海道産です。スラッピージョーもコールスローサラダもアメリカやヨーロッパにちなんだメニューなので取り入れました。

献立；発芽玄米ごはん・ハヤシライス・ごぼうサラダ・牛乳

　１１月は地場産野菜がたくさん使える予定です。いつものチンゲンサイに加え、長ねぎ・ごぼう・ブロッコリー・きゅうり・にんじん・さといも・だいこん・かぶなどです。地元の新鮮な野菜を使えることに感謝し、子どもたちに少しでも食べてもらえるように、丁寧に調理していきたいと思います。

献立；菜めし・さばの竜田揚げ・ごま和え・なめこ汁・牛乳

　さばの竜田揚げは、さばの切り身にすりおろしたしょうが・酒・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をつけて揚げました。あぶらののったさばで骨もほとんどなく、おいしく仕上がりました。技士さんが７５０切れ以上あるさばを、1人で粉付けをしてくれました。

献立；パンプキンパン・ソース焼きそば・スーミータン・りんご

　今日はかむかむメニューとして今が旬の「りんご」を取り入れました。かみ応えのあるように皮付きです。が、歯の生え変わりの時期である低学年はかみづらいため、皮をむいています。今日は山形県産のふじが届きました。

献立；ぐんまるくん・おっきりこみ・みそこんにゃく・ブルーベリーヨーグルト・牛乳

　今日は地場産物活用週間最終日です。群馬の郷土食「おっきりこみ」と群馬特産のこんにゃくを使った「みそこんにゃく」を取り入れました。みそだれには上野村の十石みそを使い、焦がさないようにゆっくりと４０分くらいかけて技士さんが煮詰めてくれました。こんにゃくは下仁田町で作られたものです。また、ヨーグルトには高崎箕郷産のブルーベリーで作ったジャムを使いました。

献立；麦ごはん・にくじゃが・キャベツのツナあえ・ぐんまのなっとう・牛乳

　今日は「学校給食ぐんまの日」献立です。高崎産や群馬産の農産物をたくさん取り入れました。ぐんまのなっとうは、主に前橋市で生産されている「タチナガハ」という大きめの大豆を使っています。大豆本来の味がします。納豆が苦手な子は一口だけでも挑戦できたでしょうか？

献立；麦ごはん ふりかけ・鶏肉のピリ辛焼き・のり酢あえ・常習汁・牛乳

　地場産物活用週間３日目は、「上州汁」です。県産の豚肉、こんにゃく・長ねぎ・里芋が入っています。また、味付けには上野村の十石みそと高崎しょうゆを使いました。具だくさんでおいしく仕上がりました。

献立；こめっこぱん りんごジャム・ポトフ・梅の香りサラダ・牛乳

　地場産物活用週間２日目です。今日はこめっこぱんと、サラダに高崎産の梅を使いました。梅が苦手な子も食べやすいように、酸味を控えめにしました。

献立；麦ごはん・嬬恋キャベツメンチカツ・上州きんぴら・大根と豚肉のスープ・牛乳

今週は「学校給食ぐんまの日」があることにちなんで、地場産物活用週間にしました。地元高崎や群馬で生産された農産物やその加工品をたくさん使用し、紹介していきます。また、郷土料理も取り入れました。今日は嬬恋キャベツと県産豚肉で作られたメンチカツと上州きんぴらを取り入れました。上州きんぴらは群馬県特産のこんにゃくやしいたけを入れるのが特徴です。

献立；横切り丸パン・ハンバーグのバーベキューソース・フレンチサラダ・ミネストローネ・牛乳

　久しぶりのミネストローネです。１０種類以上の食材が入っています。さらに、じゃが芋・人参・玉ねぎを角切りにするため、給食室ではちょっと手の込んだスープになります。
　

献立；わかめごはん・さばのみそ煮・キャベツのごまじょうゆあえ・田舎汁・牛乳

　今日は和食の献立です。「田舎汁」は名前のとおり、田舎！？群馬産の野菜類がたくさん使えました。里芋・白菜・大根・長ねぎが群馬産です。ただ、今日のような肉や卵の入らないみそ汁は子どもたちには不人気のようです。

献立；ポークカレー（麦ごはん）・福神漬け・みかん・牛乳

今日は来年度１年生の就学時検診でしたので、１時間ちかく早い給食でした。時間に間に合うように、技士さんたちが頑張って手際よく作ってくれました。

献立；ココアパン・ペペロンチーノ・チーズサラダ・牛乳
　
　ペペロンチーノに入れる鷹の爪ですが、まず種を丁寧に取り除きます。そして釜にオリーブ油と一緒に入れ、焦げないようにゆっくりと、風味と辛さを油に移します。その後鷹の爪を取り出します。中学校では輪切りの鷹の爪を入れたままにするところが多いですが、小学校なので、そのものを噛んでしまわないように一手間かけています。