26日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、芋がらの煮つけ、豚汁」です。
　今日の給食は、昔ながらの給食に似せた献立となっています。今から　100年以上前に山形県で初の給食が出されました。メニューは、「おむすび、漬物、焼き魚」だったようです。全く同じというわけにはいかないので、昔風の給食となっています。芋がら（芋茎）は、ボイルして水でさらし、あくを抜いてから煮つけられています。
　豚汁は、豚肉、長ネギ、大根、人参、ごぼう、豆腐、こんにゃく、じゃがいも、しめじと具だくさんで栄養も考えられています。
　この給食週間で、給食のことにも目を向け、感謝できるとよいですね。